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미림이 '미린' 인가요?

요리 조회수 : 4,701
작성일 : 2013-04-01 15:00:45
고기 재울때 요리책에 일본 미린 이라고 나오는데요. 
이게 보통 말하는 미림 ? 인가요?
아니면 미림이라는 우리나라 양념이 따로 있는 건지요?

IP : 124.177.xxx.24
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 클로에
    '13.4.1 3:02 PM (121.163.xxx.56)

    미림 맞아요.. 더 정확히 확인하시고 싶으심 일본시품점 온라인으로 많으니까 성분표시 비교해보세요.아! 미향 이란 제품도 있는데 미림과 성분 완전히 다릅니다.

  • 2. 클로에
    '13.4.1 3:03 PM (121.163.xxx.56)

    시품점--식품점

  • 3. 미린
    '13.4.1 3:06 PM (1.236.xxx.164)

    성분이 똑같은지는 모르겠지만 일본수퍼에 가니
    미린이라고 씌여진 것을 팔더군요. 전 그냥 같은거라고 생각하고 사용했어요.

  • 4. 요리
    '13.4.1 3:07 PM (124.177.xxx.24)

    제가 한국 미림이라는걸 사용해 본적이 없어서요. 일본 미린은 맛을 보니 살짝 달달하던데, 이게 블로그요리섹션에서 본 찌개에 넣는 그 미림인가 해서요

  • 5. asd
    '13.4.1 3:49 PM (59.1.xxx.69)

    일본미린은 말씀대로 좀 달달해요
    만약 한식요리 하시는 거라면 그냥 청주 넣으시는게 나아요

  • 6. 그런데...
    '13.4.1 6:17 PM (126.15.xxx.145)

    미린은 청주와는 또 달라요.

    설탕보다는 덜단 밍밍한 단맛.청주는 잡내를 잡아준다고 한다면, 미린은 살짝 감칠맛이나 단맛을 내주는 것 같아요.

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