요리고수님즐께 구원 신청요~
어제 밤 열무김치를 담구었는데 막 버무렸을 때는 간이 딱 맞았는데
오늘 먹어보니 완전 싱거워요 풀을 쒀서 그런가요? 익는 과정이라 순간적으로 싱거워 지는 건가요?
이럴 때 소금을 추가로 넣을까요,아님 익으면 간이 맞아지나요?
제가 늘 짜게 해서 이번엔 짜지 않게 하려고 신경을 썼더니 이렇게 된 것 같아요 (내 인생 열무김치 도전 3번째)
도움 말씀 꼭요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 막 담갔는데 싱거워요ㅠㅠ
고수님들! 조회수 : 1,771
작성일 : 2013-04-01 12:48:17
IP : 121.176.xxx.115
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.4.1 12:53 PM (203.152.xxx.172)소금 말고 젓갈 넣어야 해요
2. 감사합니다
'13.4.1 12:54 PM (121.176.xxx.115)국물있는 김치로 담그려고 했는데 초보라서 담는 과정에 국물이 완전 없게 됬어요 어젯밤 담그고 지금 먹어 보니 아주 싱거워요 익는 과정이여서 잠시 싱거워 진걸까요? 아님 싱거워서 정말 싱거워진걸까요?
3. 감사합니다
'13.4.1 1:04 PM (121.176.xxx.115)새우젓을 넣은 건가요? 집에 멸치 액젓만 있어서 그것만 넣었어요 그리고 제가 워낙 초보라 지금껏 액젓을 많이 넣어서 다 실패했거든요 그래서 신경써서 적게 넣었더니..님들 말씀대로 새우젓 사서 조금만 넣어볼게요
4. 아 저기님
'13.4.1 1:14 PM (121.176.xxx.115)감사해요 멸치 액젓 넣어도 괜찮을까요?
5. 저기님
'13.4.1 6:21 PM (61.33.xxx.8)감사~ 감사해요^^
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