충무김밥 쉽게 하는 방법 있나요?
작성일 : 2013-03-31 20:28:04
1526318
아이가 수련회 가는데 충무김밥 해달라네요
근데 쉽게 빨리 만드는 방법 있나요?
그리고 밥에 양념은 소금.식초.참기름만 넣어도
되는지요?
IP : 121.176.xxx.97
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 위
'13.3.31 9:00 PM
(61.102.xxx.19)
블로그 두군데 다 레시피가 별론데요?
제대로 된 충무김밥 무김치는 미리 담가서 톡쏘는 맛 나게 숙성시켜야 제대로고
오징어도 새콤달콤한맛 없고 고추장맛도 없던것으로 기억 합니다. 참기름맛 많이 나구요.
밥엔 양념 안합니다.
2. ....
'13.3.31 10:11 PM
(110.9.xxx.249)
그냥 무 절여서 하면 그 맛이 안나구요, 알타리 무 물에 씻어서 하면 숙성된 맛이 나요.
그리고 양념에 간장이랑 액젓, 식초 같이 넣으시면 얼추 비슷한 맛 납니다.
저는 씻은 무랑 오징어랑 같이무쳐서 담을때만 따로 담아요. 그래야 오징어도 맛있습니다.
3. 와우~
'13.3.31 11:29 PM
(218.48.xxx.189)
충무김밥 저도 정말 좋아하는데 레시피 맛있어 보입니다. ^^
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