생물을 사왔는데 밀가루로 박박 씻은 후에
물에 데쳐 먹으려고 하는데 네이버에 찾아보니 내장을 제거하라고 되어 있는데
작년에 먹을 때 그냥 통으로 삶아서 다 먹었던 기억이 나거든요.
국내산 생물은 그냥 잘 씻어 손질 따로 없이 데치면 되는 거 맞나요? 좀 알려 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
주꾸미 손질법 좀 가르쳐 주세요~
.. 조회수 : 1,645
작성일 : 2013-03-30 19:23:38
IP : 222.108.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 머리부분
'13.3.30 7:31 PM (211.60.xxx.148)뒤집어보면 먹물주머니랑 내장 들어있어요. 그거 떼어내고 굵은 소금으로 다리 빨판 부분 박박 문질러서씻고 데치세요
2. ㅇㅇ
'13.3.30 7:48 PM (121.147.xxx.200)싱싱한 생물이면 몸통과 머리를 분리해서
몸통은 살짝 데치고
머리는 시간을 두고 좀 더 삶아야 합니다
그런데 거긴 몸통을 밀가루로 씻나요? 저는 굵은 소금 뿌려서 바락바락 씻는데..3. ..
'13.3.30 7:52 PM (58.227.xxx.225)요리의 기초입니다.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112651&page=1&searchType=searc...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 235785 | 연애의 온도..볼만 했어요 6 | ... | 2013/03/30 | 2,572 |
| 235784 | 오래서있으면 허리가 넘아파요 5 | ....ㅠ | 2013/03/30 | 4,516 |
| 235783 | 시끄러워 죽겠어요 8 | 스트레스 .. | 2013/03/30 | 2,584 |
| 235782 | 아이패드 업데이트 방법 아시는분 도와주세요~ 8 | 복잡해-_-.. | 2013/03/30 | 2,273 |
| 235781 | 재래시장에 안 가시나요? 39 | 왜 | 2013/03/30 | 4,323 |
| 235780 | 우리나라 성형이 유명하긴 2 | ㄱ나 | 2013/03/30 | 1,131 |
| 235779 | 가수 조동진씨 아시는 분? 28 | 라디오 듣다.. | 2013/03/30 | 2,669 |
| 235778 | 고 3 과외 수학 선생님 3 | happy | 2013/03/30 | 1,657 |
| 235777 | 부모는 나를 버렸는데 왜 나는 3 | 글쎄요 | 2013/03/30 | 1,928 |
| 235776 | 의외로 실속있는 직업 좀 알려주세요. 7 | 추천부탁드려.. | 2013/03/30 | 4,817 |
| 235775 | 늙어보이는 남자인데 결혼할수 있을가요? 7 | 루카스 | 2013/03/30 | 2,624 |
| 235774 | 입 짧고 소화가 금방 되는 남편 정말 힘드네요. 37 | ... | 2013/03/30 | 4,468 |
| 235773 | 제가 마음을 뺏겼어요.. 3 | 휴우... | 2013/03/30 | 1,973 |
| 235772 | 요쿠르트 먹고 속이 안 좋으신분도 있나요 5 | 가을 | 2013/03/30 | 983 |
| 235771 | 백화점에서 산 화장품 선물 받은거 영수증 없이 교환되나요? 7 | ... | 2013/03/30 | 8,289 |
| 235770 | 선을 봤는데..남자분이 냄새가 심하게 났어요... 31 | ... | 2013/03/30 | 15,936 |
| 235769 | 아버지가 돌아가신지 어느덧 7년이 되었어요 9 | 아버지 | 2013/03/30 | 2,205 |
| 235768 | 빨래 보통 몇분 정도 삶아요? 11 | ... | 2013/03/30 | 3,716 |
| 235767 | 소지섭씨 뭡니까? 17 | .. | 2013/03/30 | 17,811 |
| 235766 | 요즘 산에 갈때 등산복 기모 입나요? 6 | .. | 2013/03/30 | 1,450 |
| 235765 | 영작 쉽게 하는 방법 | 구글 | 2013/03/30 | 784 |
| 235764 | 오늘 날씨 너무 추워요 ㅠㅠ 3 | ... | 2013/03/30 | 1,852 |
| 235763 | 네이비 아우터에 어울리는 바지...? 2 | ... | 2013/03/30 | 1,403 |
| 235762 | 임플란트 시작했는데 맥주가 ᆢ 9 | ᆢ | 2013/03/30 | 2,469 |
| 235761 | 저처럼 집밖으로 나가는게 좋은분도 계신가요..? 15 | ㅜ | 2013/03/30 | 2,770 |