82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주꾸미 손질법 좀 가르쳐 주세요~

.. 조회수 : 1,729
작성일 : 2013-03-30 19:23:38

생물을 사왔는데 밀가루로 박박 씻은 후에

물에 데쳐 먹으려고 하는데 네이버에 찾아보니 내장을 제거하라고 되어 있는데

작년에 먹을 때 그냥 통으로 삶아서 다 먹었던 기억이 나거든요.

국내산 생물은 그냥 잘 씻어 손질 따로 없이 데치면 되는 거 맞나요? 좀 알려 주세요.

 

IP : 222.108.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 머리부분
    '13.3.30 7:31 PM (211.60.xxx.148)

    뒤집어보면 먹물주머니랑 내장 들어있어요. 그거 떼어내고 굵은 소금으로 다리 빨판 부분 박박 문질러서씻고 데치세요

  • 2. ㅇㅇ
    '13.3.30 7:48 PM (121.147.xxx.200)

    싱싱한 생물이면 몸통과 머리를 분리해서
    몸통은 살짝 데치고
    머리는 시간을 두고 좀 더 삶아야 합니다

    그런데 거긴 몸통을 밀가루로 씻나요? 저는 굵은 소금 뿌려서 바락바락 씻는데..

  • 3. ..
    '13.3.30 7:52 PM (58.227.xxx.225)

    요리의 기초입니다.
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112651&page=1&searchType=searc...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
286713 실큰 리쥬 사용하시는 분 계세요? 1 홈케어 2013/08/12 3,713
286712 여자 혼자 10일 정도 가는 여행지는 어디가 좋을까요? 5 혼자 떠나는.. 2013/08/12 1,506
286711 위독하신 중 딸꾹질을 계속 하시는데 혹시 아시는 분.. 9 이틀 연속 2013/08/12 3,189
286710 서울대는 개나소나 간다 우꼬살자 2013/08/12 1,257
286709 냉장고위에 있던 오래된 미역 먹어도 될까요? 2 어쩌죠 2013/08/12 7,270
286708 아이.낳고 살 어떻게 빼셨어요? 30 고구마맛탕 2013/08/12 3,946
286707 독일어 아시는 분께 도움 구해요...표 예약때문에; 1 === 2013/08/12 663
286706 다섯살 아이한테 4차원이라는말도 실례맞죠? 5 밑에글보고 2013/08/12 1,147
286705 생성되는 신도시에 청소업체자리면 돈좀벌수있을까요? 이제 2013/08/12 494
286704 새로운 파스타 두 가지 시도, 성공했습니다!!! 7 깍뚜기 2013/08/12 2,285
286703 냉장고는 4년에 한 번 먼지청소 6 현수기 2013/08/12 2,538
286702 [답글부탁]70세 아빠가 보험들고싶다시는데 괜찮은 상품있을까요?.. 9 걱정걱정 2013/08/12 743
286701 TED 강의 함께해요~ 18 yurafi.. 2013/08/12 2,435
286700 이성재 나오는 나탈리 영화 보고 너무 놀랐어요 16 쇼킹 2013/08/12 36,311
286699 지갑을 바꾸려고 해요~ 장지갑 2013/08/12 703
286698 대전 피부과 어디가 좋을까요? 1 피부질환 2013/08/12 3,675
286697 기러기아빠 주변까지 민폐네요 23 음 2013/08/12 13,979
286696 고무장갑 거뭇거뭇해지는거요.. 1 ... 2013/08/12 1,638
286695 월급200으로는 돈모으기가 힘드네요... 56 사회초년생 2013/08/12 26,668
286694 자궁근종 개복수술을 하게 됐는데... 13 질문이요 2013/08/12 6,154
286693 원룸전세구하기 정말 어렵네요.ㅠ.ㅠ 5 .... 2013/08/12 1,791
286692 부산 여행코스짜봤어요~~ 동선좀 알려주세요^^ 16 00 2013/08/12 1,880
286691 장마 시작 할 때부터 가스레인지 점화가 ㅠㅠ 12 ㅠㅠ 2013/08/12 2,988
286690 전기요금 자동계산해보세요. 1 팜므파탈 2013/08/12 1,182
286689 신림동 ᆞ 2013/08/12 675
< 57671 57672 57673 57674 57675 57676 57677 57678 57679 57680 >> 이전 자유게시판
게시판 검색