생물을 사왔는데 밀가루로 박박 씻은 후에
물에 데쳐 먹으려고 하는데 네이버에 찾아보니 내장을 제거하라고 되어 있는데
작년에 먹을 때 그냥 통으로 삶아서 다 먹었던 기억이 나거든요.
국내산 생물은 그냥 잘 씻어 손질 따로 없이 데치면 되는 거 맞나요? 좀 알려 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
주꾸미 손질법 좀 가르쳐 주세요~
.. 조회수 : 1,526
작성일 : 2013-03-30 19:23:38
IP : 222.108.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 머리부분
'13.3.30 7:31 PM (211.60.xxx.148)뒤집어보면 먹물주머니랑 내장 들어있어요. 그거 떼어내고 굵은 소금으로 다리 빨판 부분 박박 문질러서씻고 데치세요
2. ㅇㅇ
'13.3.30 7:48 PM (121.147.xxx.200)싱싱한 생물이면 몸통과 머리를 분리해서
몸통은 살짝 데치고
머리는 시간을 두고 좀 더 삶아야 합니다
그런데 거긴 몸통을 밀가루로 씻나요? 저는 굵은 소금 뿌려서 바락바락 씻는데..3. ..
'13.3.30 7:52 PM (58.227.xxx.225)요리의 기초입니다.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112651&page=1&searchType=searc...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 235397 | 5살 아이가 머리가 콕콕 쑤시고 아프다는데 | 왜? | 2013/04/01 | 936 |
| 235396 | 흑마늘즙 드셔 보신분 있으세요? 5 | .. | 2013/04/01 | 1,732 |
| 235395 | 회전밀대 청소기 추천부탁해요 2 | 청소 | 2013/04/01 | 831 |
| 235394 | 이번 주말, 선운사에 가면.. 9 | 선운사 | 2013/04/01 | 1,556 |
| 235393 | 장유착에 뭘 해야 좋을까요??- 급합니다 제발 알려주세요. 3 | ... | 2013/04/01 | 14,687 |
| 235392 | 쌀통 추천 부탁드립니다. 5 | 씽크인 | 2013/04/01 | 1,236 |
| 235391 | 들국화 좋아하는 분들, 내일 인터넷 무료 콘서트! 5 | 깍뚜기 | 2013/04/01 | 687 |
| 235390 | 서른다섯 이별하고 왔어요 15 | ........ | 2013/04/01 | 6,491 |
| 235389 | 82보면 부모도 참 여러질이네요 10 | 놀랍다 | 2013/04/01 | 2,145 |
| 235388 | 야상 좀 골라주세요~! :) 11 | 30대 후반.. | 2013/04/01 | 1,444 |
| 235387 | 코스트코 강추제품이요 10 | 코슷코 | 2013/04/01 | 5,141 |
| 235386 | 손상된머릿결...살릴수없을까요? 3 | 루이용 | 2013/04/01 | 1,728 |
| 235385 | 김치냉장고~ 도와주세요 ㅜㅜ | 스트레스 받.. | 2013/04/01 | 1,100 |
| 235384 | 시어머님과의 갈등..(글 내립니다) 19 | ?? | 2013/04/01 | 3,582 |
| 235383 | 출근길 전철안에서 핸폰 수다 1 | 유유상종 | 2013/04/01 | 517 |
| 235382 | 오메가 3 드시는 분들 1 | 2013/04/01 | 789 | |
| 235381 | 한번에 현미밥+백미밥 같이 할수있을까요? 7 | 전기밥솥 | 2013/04/01 | 2,223 |
| 235380 | 카톡에서 게임초대하는거요 5 | 스노피 | 2013/04/01 | 1,119 |
| 235379 | 어린이 보험 추천부탁드려요.. 7 | 놀란토끼 | 2013/04/01 | 470 |
| 235378 | 가슴이 아직도 진정이 되질않아요... 9 | 가슴속이 떨.. | 2013/04/01 | 3,345 |
| 235377 | 실비보험 20년 납입이 끝이 아니랍니다 7 | dd | 2013/04/01 | 8,078 |
| 235376 | 컴퓨터로 하는 일기장 있나요? 5 | ,,, | 2013/04/01 | 928 |
| 235375 | 뻘짓 최고봉 2 | 생활비 | 2013/04/01 | 775 |
| 235374 | 초등3학년 숙제하는 | 질문 | 2013/04/01 | 489 |
| 235373 | 헐....낭궁민 얼굴 싹 개보수 했네요? 22 | 구암허준 | 2013/04/01 | 29,260 |