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쌀씻어 냉장고에 넣을 때는 물에 담가놓나요

담가놔야 조회수 : 3,043
작성일 : 2013-03-30 16:52:30
저녁에 쌀씻어 냉장고에 넣어놓을 때에는 물에 담가놓나요.체에 받쳐 물을 빼놓나요?

또한가지.

밥솥에 씻어놓을 때는 물에 담가서 밤새도록 담가놓았다가 아침에 불만 켜서 밥하는건지
아니면 쌀만 넣어놓았다가 아침에 물넣어서 불켜는건지요?


IP : 210.219.xxx.180
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다른가봐요.
    '13.3.30 4:54 PM (221.138.xxx.53)

    저는 물에 담가두는데 아는 분은 체에 받쳐서 불린쌀만 두더라구요.

  • 2. 저는
    '13.3.30 4:54 PM (223.62.xxx.5)

    체에 받치거나 물을 거의 뺀 채로 그릇에 담아놨다가 밥해요.
    밤새 물에 담가놓으니 밥이 찰기가 없고 맛이 덜해요.

  • 3. morning
    '13.3.30 4:58 PM (119.203.xxx.233)

    냉장고에 넣기 전에 충분히 불린 후에, 냉장고에 넣을 때에는 물을 쪽 따라버리고 넣어놓아요.

  • 4. ...
    '13.3.30 5:08 PM (222.109.xxx.40)

    씻어서 체에 받쳐 냉장고에 넣었다가 밥 해요.
    쌀 씼을때 쌀이 벌써 물을 60% 흡수한다고 들었어요.
    그래서 온수로 쌀 씻으면 안되고 물에 담갔다가 씻어도 농약이 흡수 된다고
    들었어요.

  • 5. 저도
    '13.3.30 5:11 PM (110.10.xxx.194)

    모닝님 방법으로 해요
    밥솥도 마찬가지~

  • 6. ..
    '13.3.30 5:19 PM (223.62.xxx.5)

    쌀 불린 물에 영양성분 많이 녹아 있는데
    쌀이 불을 정도로 물을 살짝만 더 잡아서 불리셨다
    그대로 넣었다 밥하세요

  • 7. 저 아는
    '13.3.30 5:38 PM (222.153.xxx.93)

    맛있는 식당에선 하루 전날 씻어놓고 물담가 충분히 불린뒤 그대로 아침에 밥짓던데요. 그거 알고 저도 담부터 그리했더니 밥맛 더 촉촉하니 윤기돌고 좋던데..

  • 8. `````
    '13.3.30 6:05 PM (210.205.xxx.124)

    요리선생님왈 30분 불린후 체에바쳐 담날 밥하라고 하네요

  • 9. 블루
    '13.3.31 1:12 AM (180.70.xxx.41)

    쌀 씻자마자 바로 물을 약간 넣어서 바로 냉장고에 넣어두는데요.

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