명란젓으로 달걀말이 달걀찜하는법? 요리법?

[요리]

달걀말이할때
달걀물 풀고 사이에 명란을 넣나요
아니면 달걀물 풀때 같이 푸나요?
장터에서 명란젓 샀는데
아이가 그냥 은 안먹네요 ㅠㅠ
요리해줘야 할것 같아서요
혹시 다른 요리방법도 있나요

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껍질 벗겨내고 스파게티 하셔도 맛있어요.
명란젓찌개도 맛있구요.

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마침. 오늘아침에 찌개끓여 먹어었어요. 멸치국물에 양파만 넣고 순두부 마늘넣고 끓이다가 명란젓 잘라넣고 파 고춧가루 조금
간이 심심해서 새우젓도 조금 넣었더니 진짜. 맛있었어요. 간단하고 --

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계란 푼 물에 그냥 넣으시면 알폭탄 경험을 하시게 될거에요;
이왕이면 계란 풀어 먼저 한번 쫙~익히고 말기 전에 명란을 넣고 마시는게 좋아요.
치즈나 파랑 넣어도 궁합이 맞으니 같이 한번 넣어보세요~

[음]

저는 명란젓을 냉동해서 보관하거든요..
그러면 꺼내서 흐르는 물에 살짝 씻어서 겉 얼음 조각? 같은 것 헹구고 바로 껍질을 까요..
얼린 상태라서 껍질을 까도 안에 알 부분이 흐트러지지 않고 그대로 있어요..
그걸 오이 썰듯 썰어둬요..
그러면 단면이 커져서 금방 해동됩니다..
그걸 계란물에 투하, 열심히 풀어주고, 그걸로 계란말이 합니다.
소금간은 하면 안됩니다.. 명란젓이 짜기 때문에 소금까지 넣으면 못 먹어요 ㅠㅠ;;

만약 좀 짠 명란젓이라면 맹물에 껍질째 담가서 해동합니다.
해동되면서 짠 기가 좀 빠져나가요..
그걸 꺼내서 물기 닦고 껍질 까서 계란물에 투하, 풀어서 계란말이... 합니다.

저는 저염명란을 사는 터라서요..
껍질 까고 오이 썰듯 썰어서 바로 김나는 밥에 참기름 두어 방울 뿌리고 비비면 너무너무 맛나는 알비빔밥 됩니다.
여기에 계란 후라이 하나 정도 첨가하셔도 좋아요..
김치는 사양합니다.. 그럼 명란의 섬세한 맛이 죽어요 ㅠㅠ;

무랑 두부랑 넣고 물에 담가 짠 기를 빼낸 명란 넣어 명란젓 찌개 끓이셔도 맛나구요..