그러니까 20여년전 새파랗게 젊었던 시절
크라운베이커리에서 팔던 부드럽고 포근한게 아니라 옥수수가루가 잔뜩들어가 약간은 퍽퍽하지만
옥수수의 맛과 향을 제대로 느낄수 있었던 그 맛이
종종 그리워집니다.
82님들 중에 혹시 레시피라도 아는분 계시면
알려주시길 기다려 봅니다~~~~~
에효!
늙어가는지 입맛도 추억에 젖는 답니다^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
예전에 먹던 크라운베이커리의 옥수수머핀
블루m 조회수 : 1,076
작성일 : 2013-03-26 01:05:20
IP : 220.73.xxx.11
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎㅎ
'13.3.26 1:06 AM (59.10.xxx.139)옥수수빵 아니에요? 노랗고 퍽퍽하고 묵직한 ㅎㅎㅎ
2. 블루m
'13.3.26 1:11 AM (220.73.xxx.11)아뇨~~~~
단단한 컵케잌 모양의 머핀 이예요!
제가 옥수수빵종류는 안좋아하는데
이건 빵집갈때마다 사먹었었죠.3. cornbread
'13.3.26 8:28 AM (71.35.xxx.30)그냥 미국식 콘브레드를 머핀틀에 구우면 될 것 같은데요.
밀가루 한컵, 옥수수가루 한컵, 설탕 반컵, 달걀 한개, 버터 반컵, 소금 1/2 티스푼, 베이킹파우더 2티스푼, 녹인 버터밀크 한컵 (없으면 우유 한컵, 또는 우유 한컵에 식초 한 숟갈 넣고 5분정도 기다리면 버터밀크 비슷해져요) 가루류를 먼저 섞고 버터, 달걀, 버터밀크를 섞어 반죽을 만들고 머핀컵에 넣어 화씨 350도 (섭씨로 180도 정되 되지 않을까요)에 12-15분 굽는다. 반죽에다 옥수수캔 옥수수도 조금 넣으면 맛있을 것 같네요.4. cornbread
'13.3.26 8:47 AM (71.35.xxx.30)녹인 버터밀크가 아니고 녹인 버터 반컵에 버터밀크 한컵이에요.
5. 블루m
'13.3.26 8:52 AM (220.73.xxx.11)정말 고마워요~~~~^^
알려주신 방법대로 만들어 볼게요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 234035 | 식탁상판에 바니쉬 칠해도 될까요? 4 | 바니쉬 | 2013/03/26 | 2,334 |
| 234034 | 홈쇼핑코렐 3 | 코렐 | 2013/03/26 | 1,317 |
| 234033 | 외고나 과고 보내고 후회하신분 계신가요? 8 | 특목 | 2013/03/26 | 3,272 |
| 234032 | 위내시경받은날 저녁식사 여쭤봐요 3 | 내시경 | 2013/03/26 | 1,316 |
| 234031 | 여행 계획인데 남편이 좀 껄끄러워 하니 마음이 좀 상하네요. 18 | 이경우 | 2013/03/26 | 3,023 |
| 234030 | 프리랜서분들...연말정산 공제 & 의료보험 문의드.. 5 | 궁금 | 2013/03/26 | 1,631 |
| 234029 | 이거 아시나요 10 | -.- | 2013/03/26 | 3,269 |
| 234028 | 기적의 야채수프.. 이거 효과 있나요? 6 | .. | 2013/03/26 | 2,509 |
| 234027 | 요즘 유행하는 cc크림 써보신분들~~ 15 | ... | 2013/03/26 | 4,760 |
| 234026 | 초고추장맛이 많이 부족해요 11 | 모니 | 2013/03/26 | 1,422 |
| 234025 | 환불할 수 있을까요? 12 | 조언 좀 주.. | 2013/03/26 | 1,748 |
| 234024 | 언어폭력당한 중1 딸아이... 30 | 슬프다 | 2013/03/26 | 4,395 |
| 234023 | 유방암 강남성모 vs 삼성의료원 2 | 유방암 | 2013/03/26 | 3,795 |
| 234022 | 비타민C 17 | 벚꽃 | 2013/03/26 | 3,708 |
| 234021 | 서울시 '다자녀 양육수당' 지급 중단 홍보부족 1 | 세우실 | 2013/03/26 | 853 |
| 234020 | 화장실가서 모처럼 거울봤는데 어쩜 이렇게 못생겼을수가 있나요.... 8 | 거울 외면한.. | 2013/03/26 | 1,869 |
| 234019 | 초등학교 2학년이 부를만한 영어동요 뭐 있을까요? | 학부모 | 2013/03/26 | 363 |
| 234018 | 키큰 아이들 , 통뼈 아이들 ! 5 | 깐네님 | 2013/03/26 | 1,345 |
| 234017 | 이런 어이없는 경우가.. 7 | 써니큐 | 2013/03/26 | 1,435 |
| 234016 | 피부가 남아날까요? 너무 과한가요? 12 | 피부걱정님추.. | 2013/03/26 | 3,013 |
| 234015 | 저희가족 첫 해외여행 도와주세요.바다에 풍덩 컨셉이예요.. 16 | 아들첫해외여.. | 2013/03/26 | 1,789 |
| 234014 | 혹시 설간구구 보다 더 좋은 약이 있을까요? 3 | ... | 2013/03/26 | 2,631 |
| 234013 | 마흔 넘어 처음으로 피부관리 2 | 피부관리 후.. | 2013/03/26 | 1,715 |
| 234012 | 주말에 놀이기구타다 부딪혀는데 어느병원으로 가나요? 3 | 병원 | 2013/03/26 | 609 |
| 234011 | 남중학생 교복 보통 몇벌씩 맞추나요? 14 | 공동구매 | 2013/03/26 | 2,272 |