그러니까 20여년전 새파랗게 젊었던 시절
크라운베이커리에서 팔던 부드럽고 포근한게 아니라 옥수수가루가 잔뜩들어가 약간은 퍽퍽하지만
옥수수의 맛과 향을 제대로 느낄수 있었던 그 맛이
종종 그리워집니다.
82님들 중에 혹시 레시피라도 아는분 계시면
알려주시길 기다려 봅니다~~~~~
에효!
늙어가는지 입맛도 추억에 젖는 답니다^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
예전에 먹던 크라운베이커리의 옥수수머핀
블루m 조회수 : 1,035
작성일 : 2013-03-26 01:05:20
IP : 220.73.xxx.11
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎㅎ
'13.3.26 1:06 AM (59.10.xxx.139)옥수수빵 아니에요? 노랗고 퍽퍽하고 묵직한 ㅎㅎㅎ
2. 블루m
'13.3.26 1:11 AM (220.73.xxx.11)아뇨~~~~
단단한 컵케잌 모양의 머핀 이예요!
제가 옥수수빵종류는 안좋아하는데
이건 빵집갈때마다 사먹었었죠.3. cornbread
'13.3.26 8:28 AM (71.35.xxx.30)그냥 미국식 콘브레드를 머핀틀에 구우면 될 것 같은데요.
밀가루 한컵, 옥수수가루 한컵, 설탕 반컵, 달걀 한개, 버터 반컵, 소금 1/2 티스푼, 베이킹파우더 2티스푼, 녹인 버터밀크 한컵 (없으면 우유 한컵, 또는 우유 한컵에 식초 한 숟갈 넣고 5분정도 기다리면 버터밀크 비슷해져요) 가루류를 먼저 섞고 버터, 달걀, 버터밀크를 섞어 반죽을 만들고 머핀컵에 넣어 화씨 350도 (섭씨로 180도 정되 되지 않을까요)에 12-15분 굽는다. 반죽에다 옥수수캔 옥수수도 조금 넣으면 맛있을 것 같네요.4. cornbread
'13.3.26 8:47 AM (71.35.xxx.30)녹인 버터밀크가 아니고 녹인 버터 반컵에 버터밀크 한컵이에요.
5. 블루m
'13.3.26 8:52 AM (220.73.xxx.11)정말 고마워요~~~~^^
알려주신 방법대로 만들어 볼게요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 233730 | 인테리어 소품 온라인쇼핑몰 3 | 선물고민! | 2013/03/28 | 1,120 |
| 233729 | 화신에서 여자 헤어지지못하는이유가딱 맞네요 7 | .... | 2013/03/28 | 5,042 |
| 233728 | 여자가 절 갖고노는 걸까요.. 24 | 어쿠스틱 | 2013/03/28 | 10,224 |
| 233727 | 어제 아침에 해동한 소고기 사용가능할까요? 1 | 이유식 | 2013/03/28 | 839 |
| 233726 | 기성용 한혜진이 설송을 완전히 덮었군요. 5 | 와우 | 2013/03/28 | 1,857 |
| 233725 | [단독] 국내 거주 외국인도 행복기금에 빚 탕감 신청 가능 4 | ... | 2013/03/28 | 681 |
| 233724 | 회사여자실장이 사장의 쎄컨드네요 27 | 쎄컨 | 2013/03/28 | 15,203 |
| 233723 | 가방a/s문의 요 3 | 우앙 | 2013/03/28 | 426 |
| 233722 | 어제 결혼 15주년이였어요. 8 | 백년해로 | 2013/03/28 | 1,913 |
| 233721 | 냉장고에서 5일된 고기... 5 | 아까워~ | 2013/03/28 | 1,844 |
| 233720 | 이러다 약재상 차리겠어요. 3 | 냥냥 | 2013/03/28 | 1,334 |
| 233719 | 이 언니 어떤 사람일까요 4 | 해떴다 | 2013/03/28 | 1,729 |
| 233718 | 요즘 고딩 여학생들 브라 와이어 있는걸로 하나요? 2 | 속옷 | 2013/03/28 | 2,506 |
| 233717 | 뉴욕쇼핑~질문드립니다 4 | 5월 | 2013/03/28 | 949 |
| 233716 | 실비 낼 우체국가볼까 하는데 5 | ... | 2013/03/28 | 1,640 |
| 233715 | 요즘여배우는 20대 젊은 여배우는 거의 각광을 못받는거 같아요 9 | ........ | 2013/03/28 | 3,166 |
| 233714 | 세안 열풍에 동참- 감잎차 세안 9 | 가암 | 2013/03/28 | 3,154 |
| 233713 | 명란젓 보관방법이요... 6 | 명란젓~ | 2013/03/28 | 1,937 |
| 233712 | 라텍스가 궁금해요. 아시는 분...... 6 | ... | 2013/03/28 | 1,185 |
| 233711 | 19금)조인성때문에 .... 6 | 미안해 | 2013/03/28 | 6,597 |
| 233710 | 짝에 경찰대출신 보는데 18 | ᆢ | 2013/03/28 | 6,912 |
| 233709 | 캐리어 추천좀 해주세요~ 4 | 도움~ | 2013/03/28 | 1,564 |
| 233708 | (울산)영어과외 선생님 구하고 싶어요. 8 | 영어 | 2013/03/28 | 1,675 |
| 233707 | 술 권하는 회사 .. 참 역겹습니다. 22 | 잇힝잇힝 | 2013/03/28 | 3,352 |
| 233706 | 이번에 보니 나얼이 이미지가 안좋았었나봐요.. 64 | 84 | 2013/03/28 | 18,664 |