어제 생로병사..프로그램 시청후.
깜빠뉴..맞나요?베이커리샵에서 제가 원하는 느낌과 가장 근접한!
형식의 거친 느낌 그대로 살린 통밀빵을 만들고싶다는 생각이 들었어요.
지금까지 베이커리를 외면한 젤 큰 이유는 말도안되게 첨가된 계란,설탕,버터..등등.
프로그램을 보니 통밀을 직접 구입후 갈아서 소금,이스트,물만 첨가한
완전한 딱 내 스타일인거죠!!!
궁금한점은..통밀구입처
프로그램에서 나온 우드통밀갈이용 기계
마지막으로 자세한 베이커리팁입니다.
고수님들...도와주세요~
네이버에 월인정원님 블로그가 도움이 될 것 같네요
감사합니다.
무플이라 절망중 ㅠㅠ
100% 통밀, 호밀로 검색하시면 더러 나와요.
고혈당 당뇨라 음식 제한이 있어 저도 알아보는 중이었답니다.
호밀로 검색하면 건강빵 많이 나올거에요.
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