급》수제비가 질기지 않게 하는법 알려주셔요
작성일 : 2013-03-23 16:15:37
1520387
지금 수제비 만드려고하는데
항상 질겨요
어떻게하면 부드러울까요
IP : 112.152.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.3.23 4:17 PM
(115.95.xxx.135)
반죽할때 식용유 조금 넣고 반죽하면 부드러워져요
2. ....
'13.3.23 4:18 PM
(123.199.xxx.86)
찬물에 반죽을 해서...비닐봉투에 넣어서 하루정도 냉장고에서 숙성 시켜 보세요..
완전...부들부들.....이건 수제비가 아녀~~~완당피여~~ㅋ
3. 발효가
'13.3.23 4:19 PM
(121.157.xxx.187)
충분이 되지않은 상태서 요리해서 그런거 아닐까오? 밀가루에 식용유 조금 넣어 반죽해서 비닐봉지에 삼십여분넣어놨다가 다시 주물러 수제비하면 야들야들하니 맛있어요
4. ᆢ
'13.3.23 4:50 PM
(175.200.xxx.243)
저는 식용유 대신 참기름은넣습니다 고소한 참기름향이 조아요
5. ...
'13.3.23 4:52 PM
(222.109.xxx.40)
수제비 반죽을 떼어 넣을때 손에 달라 붙을 정도로 질게 반죽 하는데
된 반죽보다 부드러워요
6. 소심이
'13.3.23 5:44 PM
(112.149.xxx.130)
좀 질듯이 반죽하시고 숙성도 시킨후에 손에 물 묻혀가며 얇게 뜨세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 233241 |
혼자보기 너무 아까운 동영상이라서.... 같이 보고 웃어요 5 |
개님 |
2013/03/23 |
2,285 |
| 233240 |
모유수유중인데요 해독주스 괜찮나요? 4 |
해독 |
2013/03/23 |
4,387 |
| 233239 |
여자분이 이상형을 묻길래..엉덩이 큰여자라고 했는데요. 26 |
// |
2013/03/23 |
7,837 |
| 233238 |
휴롬 쥬서기 3 |
Florid.. |
2013/03/23 |
1,851 |
| 233237 |
일반 압력밥솥에 밥 하기 느무느무 어렵네요.^^; 5 |
밥하는 법 |
2013/03/23 |
2,007 |
| 233236 |
제철 해산물이 뭐 있을까요? 8 |
돈데군 |
2013/03/23 |
1,167 |
| 233235 |
혼자 애둘데리고 식당은 못가겠네요 4 |
ㅠ |
2013/03/23 |
1,963 |
| 233234 |
공무원 계약직 면접에서 떨어졌어요 3 |
취업 |
2013/03/23 |
4,907 |
| 233233 |
6학년 딸애 내 인격의 바닥을 드러나게 합니다 18 |
없어져버리고.. |
2013/03/23 |
9,801 |
| 233232 |
고등학교는 홈피에 급식식단표 안올려주나요? 4 |
베네치아 |
2013/03/23 |
808 |
| 233231 |
중1 반모임한다는데요 16 |
엄마 |
2013/03/23 |
3,167 |
| 233230 |
빌보 나이프 4 |
달빛 |
2013/03/23 |
1,615 |
| 233229 |
경찰청장 포함 한 인간들의 xx 파티 11 |
..... |
2013/03/23 |
4,309 |
| 233228 |
급질) 저렴 무난한 여자 정장 어디서 사야 되나요? 5 |
급질 |
2013/03/23 |
3,172 |
| 233227 |
화장실을 넘 자주 가는것 같아요~~ |
소변 |
2013/03/23 |
499 |
| 233226 |
무순을 계속 키우면 무가 되나요? 2 |
무순 |
2013/03/23 |
4,596 |
| 233225 |
원세훈 前 국정원장, 출국 금지 조치됐다네요 3 |
우리는 |
2013/03/23 |
1,506 |
| 233224 |
설송난리가 안나려면 쿠바처럼 완전한 남녀평등이 보장돼야 합니다 3 |
해결책 |
2013/03/23 |
1,230 |
| 233223 |
시아버지가 연락도없이 불쑥 오시는데..넘 불편한데 남편은 이핼못.. 21 |
YJS |
2013/03/23 |
5,388 |
| 233222 |
도와주세요.수육남은거 낼 먹을 수 있는 방법이요 . 5 |
수육남은거 .. |
2013/03/23 |
5,119 |
| 233221 |
약학전문대학원에 대해 알고 싶어요. 8 |
.. |
2013/03/23 |
4,888 |
| 233220 |
짜파구리 먹었는데요~ 3 |
별로 |
2013/03/23 |
2,323 |
| 233219 |
작년에 삶아 냉동해놓은 옥수수가 푸릇푸릇하게 변했어요. 2 |
dd |
2013/03/23 |
726 |
| 233218 |
표창원교수님-성접대건 한마디 하셨네요 1 |
퍼온글 |
2013/03/23 |
2,467 |
| 233217 |
힐링pd가 11 |
힐링 |
2013/03/23 |
3,989 |
