82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급》수제비가 질기지 않게 하는법 알려주셔요

루비 조회수 : 1,063
작성일 : 2013-03-23 16:15:37
지금 수제비 만드려고하는데
항상 질겨요
어떻게하면 부드러울까요
IP : 112.152.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.3.23 4:17 PM (115.95.xxx.135)

    반죽할때 식용유 조금 넣고 반죽하면 부드러워져요

  • 2. ....
    '13.3.23 4:18 PM (123.199.xxx.86)

    찬물에 반죽을 해서...비닐봉투에 넣어서 하루정도 냉장고에서 숙성 시켜 보세요..
    완전...부들부들.....이건 수제비가 아녀~~~완당피여~~ㅋ

  • 3. 발효가
    '13.3.23 4:19 PM (121.157.xxx.187)

    충분이 되지않은 상태서 요리해서 그런거 아닐까오? 밀가루에 식용유 조금 넣어 반죽해서 비닐봉지에 삼십여분넣어놨다가 다시 주물러 수제비하면 야들야들하니 맛있어요

  • 4. ᆢ
    '13.3.23 4:50 PM (175.200.xxx.243)

    저는 식용유 대신 참기름은넣습니다 고소한 참기름향이 조아요

  • 5. ...
    '13.3.23 4:52 PM (222.109.xxx.40)

    수제비 반죽을 떼어 넣을때 손에 달라 붙을 정도로 질게 반죽 하는데
    된 반죽보다 부드러워요

  • 6. 소심이
    '13.3.23 5:44 PM (112.149.xxx.130)

    좀 질듯이 반죽하시고 숙성도 시킨후에 손에 물 묻혀가며 얇게 뜨세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
238788 영어 해석 좀 부탁 드려요... 3 원쩐시 2013/04/08 367
238787 평화로운 가정에 꼭 있어야 할 10가지와, 유머 4 시골할매 2013/04/08 2,227
238786 집안 안살피는 남편 ᆞᆞ 2013/04/08 591
238785 6월연휴에 제주도여행가는데요 3 아침가득 2013/04/08 1,031
238784 과외비? 5 고딩엄마 2013/04/08 1,311
238783 아침부터 급질문드릴께요 (계약기간 못채우고 집나갈때) 3 123 2013/04/08 599
238782 4월 8일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2013/04/08 287
238781 아이들 가르치는 일 4 .. 2013/04/08 754
238780 어제 EBS 바보들의 행진 재미 있게 봤어요. 시대상 2013/04/08 492
238779 아이들 학교보내고.. 마음이 참 힘드네요.. 32 .... 2013/04/08 8,440
238778 백년의 유산에서 최원영씨.. 19 jc6148.. 2013/04/08 3,964
238777 30대 중반 제2의 직업을 가지고 싶은데 어떤게 있을까요 ? 1 인생2막 2013/04/08 3,176
238776 영어문법과외 3개월만에 끝내기 가능한가요? 7 딸래미 2013/04/08 1,983
238775 맛난 재래식 된장을 위해 6 애숭이 2013/04/08 1,132
238774 자식 이기는 부모 계신가요? 19 웬수 2013/04/08 5,856
238773 핸드폰 통화 내역서 발급받을 수 있나요? 3 댓글요! 2013/04/08 8,549
238772 영화 웜바디스 4 초등학생 2013/04/08 913
238771 지금 손석희 시선집중의 안철수요.. 27 1113 2013/04/08 2,738
238770 4월 8일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 세우실 2013/04/08 410
238769 대저 짭짭이 토마토 샀어요 6 봄나들이 2013/04/08 2,238
238768 실비보험문의 6 보험 2013/04/08 438
238767 후쿠시마 원전 오염수 120t 누출 3 ... 2013/04/08 995
238766 미국으로의 전학 7 고민맘 2013/04/08 1,642
238765 엄마와의 관계... 10 ... 2013/04/08 2,382
238764 시조카 돌잔치가 뭔지.... 13 에휴 2013/04/08 7,123
< 57631 57632 57633 57634 57635 57636 57637 57638 57639 57640 >> 이전 자유게시판
게시판 검색