낮에 사와서 절반 불고기 해 먹고 나머지 반은 냉장고에 있는데요.
내일저녁 먹을거라 냉동시키면 해동후 질겨질까봐 냉장해 놓아두고 있습니다.
갑자기 궁금한게 있어서 질문드려요..
생고기 상태로 냉장보관하는게 불고기 양념해서 냉장보관하는 것보다 더 나은지 아니면
양념해서 냉동해 놓는게 나은지 좀 알려주세요.
그리고 양념하지 않은 소고기 냉장2-3일은 가능한건지도요^^
낮에 사와서 절반 불고기 해 먹고 나머지 반은 냉장고에 있는데요.
내일저녁 먹을거라 냉동시키면 해동후 질겨질까봐 냉장해 놓아두고 있습니다.
갑자기 궁금한게 있어서 질문드려요..
생고기 상태로 냉장보관하는게 불고기 양념해서 냉장보관하는 것보다 더 나은지 아니면
양념해서 냉동해 놓는게 나은지 좀 알려주세요.
그리고 양념하지 않은 소고기 냉장2-3일은 가능한건지도요^^
하루정도면양념해서냉장해놓는게좋죠^^
양념해서 하루 정도 숙성시켜 드시면 더 맛있어요. 오늘 불고기보다 내일 불고기를 더 맛나게 드실거에요~^^
당연히 냉장이지요.
갈비도 아니고 불고기감을 간장까지 넣어서 오래 둘 필요가 없어요.
모든 고기양념 간장 안넣고 밑간 하는 이유가 간장에 재워 놓으면 고기가 질겨지기 때문입니다.
불고기감은 하루동안 재워 놓을 필요가 전혀 없는 아이템입니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
232429 | 혹시 커피숍에서 바느질 하는 거 보면 어떠세요? 보기 안좋나요.. 62 | 바느질 | 2013/03/24 | 11,114 |
232428 | 남편카톡에 그여자가 있네 10 | 고민 | 2013/03/24 | 3,973 |
232427 | 부모님모시고 태국 코사무이 괜찮을까요? | 효도하자 | 2013/03/24 | 585 |
232426 | 불륜으로 팔자피고 자식, 손주까지 부를 누리는 사람들 10 | 하기나름 | 2013/03/24 | 5,842 |
232425 | 케이팝스타 방예담 17 | 고구마 | 2013/03/24 | 4,487 |
232424 | 염색 색상 바꿀때 자란 머리는? 3 | ᆢ | 2013/03/24 | 1,653 |
232423 | 메뉴보드 | 메뉴보드 | 2013/03/24 | 274 |
232422 | 애기 둘인데...아버님은 자주 보고싶어 하시고 어머님은 저희가면.. 10 | ㅇ우째 | 2013/03/24 | 2,671 |
232421 | 서울시내 저소득 세입자 월세 4만~7만원 보조받는다 | 서울시 | 2013/03/24 | 713 |
232420 | 해독주스 질문이요! 3 | ... | 2013/03/24 | 1,050 |
232419 | 중 1인데요 영단어장 좀 추천해 주세요 4 | 숙이 | 2013/03/24 | 832 |
232418 | 염색 집에서 할만한가요? 5 | 염색 | 2013/03/24 | 1,510 |
232417 | 독일에서 알로에 수딩젤비슷한거 파나용?? | ... | 2013/03/24 | 564 |
232416 | 한번씩 꼭지도는 남편 7 | ... | 2013/03/24 | 1,321 |
232415 | (피부관리) tmt ,이온자임에 대해서요 2 | 사랑모아 | 2013/03/24 | 1,659 |
232414 | 공동주택어떻게 생각하세요? 9 | 아파트보다 | 2013/03/24 | 1,284 |
232413 | 남편 잠바 주머니에........ 6 | ........ | 2013/03/24 | 3,526 |
232412 | 교통사고 당해서 죽을고비 넘기고 건강하게 살게되면 기분이 이떨까.. 1 | .... | 2013/03/24 | 1,045 |
232411 | 주말이 지옥.... 5 | 정말 | 2013/03/24 | 2,604 |
232410 | 충청권이나 전북쪽 여행지 추천해주세요~ 4 | 6개월 | 2013/03/24 | 1,416 |
232409 | 가시오가피 나무요?? 1 | ^^ | 2013/03/24 | 977 |
232408 | 친정 오빠한테...서운하네요. 55 | 고민 | 2013/03/24 | 12,365 |
232407 | 흥미로운 기사를 봤는데요~ 잘때 영어틀어놓고 자면 효과있을까요?.. 8 | 아지아지 | 2013/03/24 | 6,092 |
232406 | 결혼식에 2 | 감성 | 2013/03/24 | 593 |
232405 | 불쾌한 기억이 자꾸 괴롭혀요 2 | 아놔 | 2013/03/24 | 1,159 |