얼마전에 청양고추로 장아찌 만들었거든요.
근데 이걸로 김밥 만드는방법을 언듯 본거 같아서요.
다져서. 김밥깔고 밥 위에 다진고추 넣어서 말면.. 끝인가요~?
글구. 청양고추라 맵던데.. 김밥으로 만들어도 많이 매울까요~?
얼마전에 청양고추로 장아찌 만들었거든요.
근데 이걸로 김밥 만드는방법을 언듯 본거 같아서요.
다져서. 김밥깔고 밥 위에 다진고추 넣어서 말면.. 끝인가요~?
글구. 청양고추라 맵던데.. 김밥으로 만들어도 많이 매울까요~?
김밥집에서는 그냥 통째로 넣더군요.
물기 짜고....반으로 잘라서 넣으세요.
청양고추로 김밥 싸면....맛 있어요.
매콤하니.......그렇게 많이 맵지는 않았어요.
우리동네 김밥집에서는 청량고추 다져넣고 고기장조림도 잘게 다져넣고,
직접 담근 단무지, 취청오이.. 이렇게 말아주는데 사람들이 매워도 맛있다고 하더라고요.
아. 땡초김밥. 요즘 저도 이거에 빠졌는데
윗분 말씀데로 다진 청량고추, 단무지, 당근, 계란 들어가더라구요.
밥에는 맛소금, 기름으로 간한것 같았어요.
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