82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치볶음 달라붙지않게 어떻게하나요?

견과류넣고 촉촉하게 조회수 : 2,054
작성일 : 2013-03-22 12:07:48

아몬드나 견과류같은거 넣어서 멸치볶을때요.

 

제가하면 돌처럼 달라붙어서 딱딱해지더라구요ㅡㅡ;;

 

그리고 꼭 멸치가 과자처럼 바삭해요.

 

뭐 이런게 전 좋긴하지만 가끔 촉촉한 멸치볶음도 해보고싶네요.

 

어떻게하면 달라붙지않고 촉촉한 멸치볶음을 할수있나요?

 

그리고 아몬드같은건 잘라서 넣으시나요?

 

그냥넣으시나요?

 

 

IP : 219.248.xxx.75
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ~^^
    '13.3.22 12:15 PM (223.62.xxx.75)

    다 졸이신다음 마요네즈를 약간 넣어주시면 부드럽구
    촉촉하게 된답니다. 오징어채도 마찬가지이구요
    이건 스펀지에도 나온 야그~~^^

  • 2. 다 볶은후
    '13.3.22 12:24 PM (121.148.xxx.219)

    졸임장에 설탕을 넣지말고
    멸치랑 견과류 넣은후 불에서 내려놓은 후에
    설탕을 넣고 저어주어도 안달라붙어요.

  • 3. ...
    '13.3.22 12:29 PM (1.231.xxx.110)

    물엿같은 걸 멸치가 좀 식은 후에 넣으니...
    좀 덜하더라구요...

  • 4. 최요비에서
    '13.3.22 12:33 PM (218.54.xxx.245)

    봣는데
    물엿이나 조청을.넣지말고
    설탕을 넣고 청주를 넣어서 설탕이 다 녹을때까지 저어주면 된다고 하더군요

  • 5. 여인
    '13.3.22 12:50 PM (211.114.xxx.79)

    전 꿀을 넣으니 달라붙지않고 좋아요 멸치다볶고 꿀을 넣어보세요 ~~

  • 6. ..
    '13.3.22 1:21 PM (175.249.xxx.240)

    물엿을 나중에 넣어보세요.

    처음부터 넣고 오래 볶으면 딱딱해 지더군요.

  • 7. 123
    '13.3.22 4:13 PM (203.226.xxx.121)

    멸치 어떻게 볶으시기에 달라붙나요?
    전 여기 히트레시피 꽈리고추멸치볶음 보고 따라했는데 절대 안들러붙던데

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
234769 (당귀세안) 너무 이뻐질까 걱정되는 사람. 16 이뻐져라 2013/03/27 7,075
234768 Love is... 14 40대 아줌.. 2013/03/27 1,867
234767 한글아는걸까요? 8 5살 2013/03/27 1,047
234766 두상크면 젊어보일까요? 8 40후반 2013/03/27 1,740
234765 아기 둘인 집에 방문하는데 선물은 하나밖에 못샀어요. 4 선물 2013/03/27 909
234764 세탁망 어떤게 좋은가요? 1 hh 2013/03/27 838
234763 당귀 끓였는데요 ( 컴 앞 대기 ) 2 8888 2013/03/27 1,408
234762 나이 들수록 더 할까요? 2 음 2013/03/27 1,227
234761 제 친구 결혼할수있을까요? 19 ㄴㄴ 2013/03/27 4,767
234760 [급] 케이크 배달 괜찮은 업체 아시는 분? 3 zzz 2013/03/27 1,525
234759 암보험 아시는분들 상품 조언 좀 해주세요. 6 하하 2013/03/27 972
234758 커튼 마이하우스 vs 텍스월드 어디가 나아요? 2 ?? 2013/03/27 1,978
234757 때리고 괴롭히는 애 혼내주는법.초1 5 초1맘 2013/03/27 2,285
234756 집 근처에 허브 다이어트가 생겼는데요 2 허브 2013/03/27 1,326
234755 이런 스카프 파는데 아시는 분 4 미치겠네 2013/03/27 1,157
234754 정년보장되는 직장 다니시는 분들 11 ... 2013/03/27 3,829
234753 문 밖에 나서면 내 남편 아니려니.. 한다는 말 있죠. 7 그냥 2013/03/27 2,123
234752 Love is... 7 40대 아줌.. 2013/03/27 1,056
234751 코세척 스위♥ 써봤어요 11 코세척 2013/03/27 7,059
234750 비비크림이 집에 두 통이나 있는데 또 샀어요 7 보관법 2013/03/27 2,067
234749 제가하는 약쑥 훈증 방법입니다 5 게을러서 미.. 2013/03/27 4,451
234748 한혜진씨 별로였는데 홍석천 나왔을때 다시 봤어요... 13 .... 2013/03/27 19,059
234747 초등상담 아빠가 가도 될까요? 2 상담 2013/03/27 1,054
234746 미용실에서 한 머리가 요구한 것과 다른 스타일일 때 어떻게 하시.. ... 2013/03/27 509
234745 찌그러진 가방모양을 다시 되돌리고싶어요 ㅜㅜ 3 ... 2013/03/27 6,842
< 58481 58482 58483 58484 58485 58486 58487 58488 58489 58490 >> 이전 자유게시판
게시판 검색