집에 쑥과 찹쌀가루는 있는데 멥쌀가루는 없어요. 쌀고 현미밖에 없어서 갈아서 쓸 수도 없구요..
레시피를 찾아봤더니 모두 멥쌀가루를 쓰시던데 찹쌀가루를 쓰면 못 먹을 음식이 되어 버릴까요? 혹시 해 보신 분 계실지...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쑥버무리 찹쌀가루로 하면 안될까요?
... 조회수 : 6,546
작성일 : 2013-03-21 13:53:39
IP : 175.211.xxx.10
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.3.21 1:59 PM (175.211.xxx.10)음..물을 적게 넣고 해도 많이 끈적일까요? 그리고 집에 면보가 없는데 찜기보단 광파오븐은 어떨까요..?
2. ..
'13.3.21 2:08 PM (180.229.xxx.104)현미 불려서 갈아서 해도 맛있을거 같은데요
물론 해본적은 없지만요.
면보 없음 종이컵이나 종이접시 있으심 밑에 구멍뚫어 하심 안되려나요.
이방법도 전 해본적은 없지만 레시피 구경하면서 본거에요.3. 지나모
'13.3.21 2:30 PM (59.6.xxx.26)찹쌀은 물을 넣지 않아도 멥쌀보다 분자구조가 치밀해서 보슬보슬한 떡이 될 수가 없어요
찰떡이 되는거죠
그리그 찜기에 쪄내지않고 오븐을 쓰면
겉표면이 말라버리지 않을까요?4. ....
'13.3.21 2:31 PM (221.144.xxx.170)물을 떠나서 찹쌀가루를 찌면 찰져서 쭉 늘어져(인절미용)
조금은 포슬포슬 해야할 쑥버무리하고는 성질상 안맞아요..5. ...
'13.3.21 3:34 PM (175.211.xxx.10)네..찹쌀가루를 쓰면 백설기 같은 느낌이 아니라 축 늘어져서 식감이 별로겟군요.;;; 이참에 면보 하나 마련해야할까봐요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 244668 | 베이킹클래스 들어보신 분~~~ 6 | 빵굽는J | 2013/04/25 | 1,626 |
| 244667 | 나이 40에 어울리는 캐쥬얼화 골라주세요 4 | 힘내자 | 2013/04/25 | 1,671 |
| 244666 | 부자녀 캠프비가 일인10만원,,, 2 | ᆢ | 2013/04/25 | 844 |
| 244665 | 시사인) adhd 약으로부터 아이를 지켜라 12 | .. | 2013/04/25 | 3,285 |
| 244664 | 힘드네요...오후 | 김이박최 | 2013/04/25 | 602 |
| 244663 | 고양이 키우고 싶네요 10 | 냥 | 2013/04/25 | 1,284 |
| 244662 | 여행친구 있으면 좋겠어요 22 | 보나마나 | 2013/04/25 | 2,961 |
| 244661 | 배달음식 추천좀~~ 저 내일부타 다욧시작이에요 1 | 추천 | 2013/04/25 | 725 |
| 244660 | 이시영 국대 편파판정논란? 변희재 이양반 이제는 그만좀 했으면 .. 8 | 오늘도웃는다.. | 2013/04/25 | 1,718 |
| 244659 | 식당서 난동 30대女 테이저건 맞아 실명 위기 3 | 주폭 | 2013/04/25 | 3,415 |
| 244658 | 프리이즈...감마리놀레산과 눈영양제 구입처 좀 알려주세요 4 | ///// | 2013/04/25 | 1,023 |
| 244657 | 울산에 구완와사 잘 보는 한의원 4 | 알려주세요 | 2013/04/25 | 1,575 |
| 244656 | 앤드류 서의 비극 12 | cafe | 2013/04/25 | 8,353 |
| 244655 | 우리딸 자랑하고 싶어요 5 | 새옹 | 2013/04/25 | 1,579 |
| 244654 | 시간강사도 나쁘지많은 않네요 8 | 알면 | 2013/04/25 | 3,708 |
| 244653 | 남편이 고혈압 판정받았어요 조언부탁드립니다 27 | 고혈압이라니.. | 2013/04/25 | 4,680 |
| 244652 | 급질!!우족에 털 어째요? 5 | 아 | 2013/04/25 | 2,458 |
| 244651 | 아이언맨3 요즘 나오는 오락영화 중 갑이네요(스포 없음) 2 | 짱이다~ | 2013/04/25 | 1,128 |
| 244650 | 남편 자랑 좀 해도 되나요? ㅎㅎ 10 | 사과 | 2013/04/25 | 2,216 |
| 244649 | 82cook 을 개선하는 가장 좋은 방법은 실명제라고 생각합니다.. 45 | 리나인버스 | 2013/04/25 | 2,405 |
| 244648 | 집들이 간식메뉴 뭐가 좋을까요? 3 | . | 2013/04/25 | 2,642 |
| 244647 | 마흔중반 지게차자격증 어떨까요? 1 | 보미돼쓰 | 2013/04/25 | 1,308 |
| 244646 | 코골이 수술했거나 예정이신분? 5 | 요안나~~ | 2013/04/25 | 1,746 |
| 244645 | 혈당측정기 쓰시는 분~ 4 | 베어탱 | 2013/04/25 | 1,525 |
| 244644 | 원나잇 어쩌고 방콕시티 어쩌고 하는 팝송 7 | 제목 아세요.. | 2013/04/25 | 3,175 |