집에 쑥과 찹쌀가루는 있는데 멥쌀가루는 없어요. 쌀고 현미밖에 없어서 갈아서 쓸 수도 없구요..
레시피를 찾아봤더니 모두 멥쌀가루를 쓰시던데 찹쌀가루를 쓰면 못 먹을 음식이 되어 버릴까요? 혹시 해 보신 분 계실지...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쑥버무리 찹쌀가루로 하면 안될까요?
... 조회수 : 6,546
작성일 : 2013-03-21 13:53:39
IP : 175.211.xxx.10
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.3.21 1:59 PM (175.211.xxx.10)음..물을 적게 넣고 해도 많이 끈적일까요? 그리고 집에 면보가 없는데 찜기보단 광파오븐은 어떨까요..?
2. ..
'13.3.21 2:08 PM (180.229.xxx.104)현미 불려서 갈아서 해도 맛있을거 같은데요
물론 해본적은 없지만요.
면보 없음 종이컵이나 종이접시 있으심 밑에 구멍뚫어 하심 안되려나요.
이방법도 전 해본적은 없지만 레시피 구경하면서 본거에요.3. 지나모
'13.3.21 2:30 PM (59.6.xxx.26)찹쌀은 물을 넣지 않아도 멥쌀보다 분자구조가 치밀해서 보슬보슬한 떡이 될 수가 없어요
찰떡이 되는거죠
그리그 찜기에 쪄내지않고 오븐을 쓰면
겉표면이 말라버리지 않을까요?4. ....
'13.3.21 2:31 PM (221.144.xxx.170)물을 떠나서 찹쌀가루를 찌면 찰져서 쭉 늘어져(인절미용)
조금은 포슬포슬 해야할 쑥버무리하고는 성질상 안맞아요..5. ...
'13.3.21 3:34 PM (175.211.xxx.10)네..찹쌀가루를 쓰면 백설기 같은 느낌이 아니라 축 늘어져서 식감이 별로겟군요.;;; 이참에 면보 하나 마련해야할까봐요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 244320 | 유통기간 1년 지난 비타민C 먹으면 안되겠죠? 1 | 비타민 | 2013/04/24 | 1,137 |
| 244319 | 생후 6개월 아기에게 문화센터 교육이 필요한가요?? 33 | ㅡㅡ | 2013/04/24 | 18,397 |
| 244318 | 삐*롯트 해보신분 계신가요~~ 2 | 호기심상자 | 2013/04/24 | 934 |
| 244317 | 하얀 반팔면티 아동용, 어디서 구할 수 있을까요? 9 | 급해요 | 2013/04/24 | 627 |
| 244316 | 얼굴이 평평사각이면 숏커트 안어울리나요? 3 | 흑 | 2013/04/24 | 1,514 |
| 244315 | 마그네슘은 저혈압인 경우 먹으면 안되나요? 14 | 고1엄마 | 2013/04/24 | 8,847 |
| 244314 | 82에서 돈 뜯어내려던 여자 72 | Saa | 2013/04/24 | 18,069 |
| 244313 | 역시 박근혜 조용히 결단력있게 보험료 올리네요 3 | 심마니 | 2013/04/24 | 1,545 |
| 244312 | 두루치기는 어떻게 해요? | 급해요 | 2013/04/24 | 557 |
| 244311 | 접촉사고.가해자와 피해자가 뒤바뀔 처지.조언부탁합니다(플리이즈~.. 9 | ........ | 2013/04/24 | 1,679 |
| 244310 | 아기엄마에요 14 | 삶은 | 2013/04/24 | 3,603 |
| 244309 | 임상약학 전망있을까요? 약사는 아니어요. 3 | 대학원 | 2013/04/24 | 1,865 |
| 244308 | 저 내일 대장내시경해요 9 | 건강검진 | 2013/04/24 | 1,294 |
| 244307 | 잘 안 긁히는 그릇들은 어떤 그릇인가요.. 11 | 질문요.. | 2013/04/24 | 1,800 |
| 244306 | 체크카드 분실.... 그 이후 17 | 너 또한 | 2013/04/24 | 5,670 |
| 244305 | 김c 얘기는 또 뭔가요? 4 | 궁금 | 2013/04/24 | 10,214 |
| 244304 | 창신몰 할인 문의 1 | ㅠㅠ | 2013/04/24 | 753 |
| 244303 | 미국 호텔 룸메이컵 팁은 얼마 정도 하나요? 6 | 팁 | 2013/04/24 | 1,820 |
| 244302 | 반영구 눈썹 하신분들..한개만 알려주실래요? 2 | ??? | 2013/04/24 | 1,942 |
| 244301 | 여러분~라면 한개로 배가 찹니까? 49 | 걸신? | 2013/04/24 | 4,915 |
| 244300 | 서비스업 이거 진짜 못해먹겠네요. 3 | ㅇㅇ | 2013/04/24 | 1,803 |
| 244299 | 부담스러운 친정부모형제 3 | 친정 | 2013/04/24 | 2,509 |
| 244298 | 학원을 운영하려 합니다. 모집이 두려워요 6 | 진정한상담부.. | 2013/04/24 | 2,073 |
| 244297 | 저 82분이랑 만나기로 했어요 26 | 반지 | 2013/04/24 | 5,077 |
| 244296 | 어떻게 봄옷은 몸에 맞으시나요? 9 | ... | 2013/04/24 | 1,881 |