무청시래기 몇번이나 삶아도 뻣뻣해요
너무 오래 말려둔걸 샀나 싶기도한데, 일단
물에 반나절쯤 담궜고 처음 3시간 삶고 지금도 삶고있는데. 별반 차이가 없어요
쌀뜨물에 하고 있구요 1시간쯤 되었는데 얼마나 더 해야되는지요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시래기가 좀처럼 물러지지않아요
마니또 조회수 : 1,537
작성일 : 2013-03-17 16:09:49
IP : 122.37.xxx.51
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 모모
'13.3.17 4:15 PM (183.108.xxx.126)소다 조금넣으시면 금방 물러요
저는 반대로 소다넣고 너무오래 담궈놔서 망했네요 ㅎㅎ2. ...
'13.3.17 4:15 PM (114.205.xxx.110)소다좀 넣고 삶아보세요 부드러워져요~
3. 마니또
'13.3.17 4:21 PM (122.37.xxx.51)소다와 압력솥 그렇군요
답변 감사합니다..
안되면 버릴려고 했는데...4. ..
'13.3.17 4:28 PM (39.7.xxx.71)얼마전에 tv에서 식당 사장님 비법이라고 소주를 넣으셨어요.
실험도 했는데 소주 넣은 쪽이 더 여리했어요.
맛있는 시래기 드세요^^5. 소주는
'13.3.17 4:56 PM (121.88.xxx.128)안해봤는데 한번 해봐야겠네요.
고맙습니다.6. ..
'13.3.17 5:20 PM (182.222.xxx.254)물에 불렸다 삶으면 질겨요..
끓는 물에 마른 시래기를 넣고 푹 삶아야
보들보들 삶아져요
모든 묵은 나물을 다 저렇게
삶아요..7. ..
'13.3.17 7:30 PM (211.234.xxx.39)윗님
우리집 작년에 농약안치고
농사지은거 말렸는데
질겨서 저도 버릴뻔..
전 말리는 스킬도있나..
고민했거든요8. 시래기
'13.3.17 9:00 PM (121.55.xxx.78)서리 내리기 전에 말린 시래기는 아무리 삶아도 질기다고 했어요. 시래기는 서리 맞고 나서 말린게 삶으면 부드럽다고
저도 이런거 올해 처음 알았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 255381 | 자유게시판에 오가시는 분들 평균 연령대가 어떻게 되나요? 6 | 우느님 | 2013/05/25 | 982 |
| 255380 | 가족주의 좋으세요? 4 | ㅇㅇ | 2013/05/25 | 1,470 |
| 255379 | 저녁밥 하다 더워 죽갔어요~ | ~~ | 2013/05/25 | 821 |
| 255378 | 선풍기 어떻게 세척하세요? 7 | 선풍기 | 2013/05/25 | 1,419 |
| 255377 | tvn 말인데요 1 | dmb | 2013/05/25 | 719 |
| 255376 | 모임에 나오는 사람이 식사후 트림을 하는데 불쾌해요-- 14 | 내가까칠한건.. | 2013/05/25 | 2,786 |
| 255375 | 여러분 제발...! 찹찹 X 착잡 O 34 | 휴 | 2013/05/25 | 2,155 |
| 255374 | 제가 오버 한건지 좀 봐주셔요 12 | 민트 | 2013/05/25 | 2,397 |
| 255373 | 이런 한의원 어떤가요? | 웃자 | 2013/05/25 | 619 |
| 255372 | 울랄라세션 대단하네요 9 | 루비 | 2013/05/25 | 3,892 |
| 255371 | 상안검 수술 잘하는 대구병원 1 | 우야꼬 | 2013/05/25 | 2,173 |
| 255370 | 대장검사결 게실이 어떤건가요? 3 | 용종은 아님.. | 2013/05/25 | 1,304 |
| 255369 | 싱글남이 마늘 질문좀 할께요... 5 | 복수씨.. | 2013/05/25 | 1,014 |
| 255368 | 크록스 처럼 편한 신발 어디 있을가요? 9 | 젤릿슈즈 | 2013/05/25 | 4,581 |
| 255367 | 일베에 광고 뚝!, 헌데 이상한 말을 하는 자들이... 12 | 손전등 | 2013/05/25 | 1,398 |
| 255366 | 지금 보고 있는데 별로네요...^^; 1 | 불후의 명곡.. | 2013/05/25 | 1,276 |
| 255365 | 같은 신일선풍기이어도 2 | ,,, | 2013/05/25 | 1,185 |
| 255364 | 결벽증인 사람이랑 살아봤지요. 3 | 괜찮아.. | 2013/05/25 | 3,681 |
| 255363 | LED TV 처음에 설치해서 켜면 왜 흑백인가요? 3 | 싱글이 | 2013/05/25 | 1,040 |
| 255362 | 학원에서 해법수학 경시를 보라하는데.. 4 | 해법수학 | 2013/05/25 | 1,798 |
| 255361 | 에어컨 때문에요...결정을 못하겠어요. 3 | 조언 구해요.. | 2013/05/25 | 1,495 |
| 255360 | 안철수 거짓말 방송 보셨어요? 35 | ㅇㅇ | 2013/05/25 | 9,183 |
| 255359 | 내년에 경기도 집에서 김해로 이사 할까 예정인데 | 집사고 팔때.. | 2013/05/25 | 715 |
| 255358 | btv말고 다른서비스 이용하시는분들..인간의조건 이번편 다 나오.. 2 | 인간의조건 | 2013/05/25 | 901 |
| 255357 | 나홀로산다에 기러기 아빠들은 전부 좁은 오피스텔에 살던데.. 김.. 20 | ... | 2013/05/25 | 17,225 |