가지나물 하려는데 왜 손에 물이 들지요?

[이상해요]

 

가지나물 하려고 가지를 사와서 쪘어요.

쪄서 찢었는데 양 손가락에 가지물이 시커멓게 드네요.

 

여지껏 이런 적이 없었는데 이상해서요.

여러분도 이런 적이 있으신가요?

 

가지 색을 내기 위해 무슨 작업을 한건가 싶어 찜찜하기도 하구요...

 

 

 

[자연]

자연색소겠죠

[모모]

원래 삶으면 보라색 물이 나와요

[블루베리처럼]

안토시안 성분 들어있어서지요.
가지 킬러인데 넘 좋아해요^^

[가지나물]

데쳐서 꼭 가지를 짜야만 되는줄 알았는데 삶아서 그냥 하니까 더 맛나더군요

[원글이]

답변 감사합니다.^^

원래 가지나물 좋아해서 자주 해 먹어요.
근데 오늘은 유난히 양손에 완전히 시커멓게 물이 들어서 여쭤봤어요--;;;;

[시커먼 물이요?]

상인에게 들은 말인데
중국산은 가지에 검게 입힌단 말 들은 적 있어요.

[///]

시커멓게 물이 들 정도면 중국산 아닌가요?