미나리를 샀는데..뭘 해먹으면 좋을까요????????

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미나리 별로 안좋아 하는데..마트 가니까 저렴하고 싱싱해 보여서 그냥 사버렸어요;

뭘 해먹어야 할까요.........

자취 한지 얼마 안되서..요리 솜씨도 없는데..

팀좀 부탁 드려요

그리고 콩나물도 샀는데..한봉지 사서 다 못먹었거든요

이건 무침이나  찌개 외에는 다른 레시피 없을까요?

 

 

[콩나물은]

그대로 국이나 콩나물밥 해 먹으면 되죠.
미나리는 돼지고기 매운 볶음에 뚝뚝 썰어서 넣어주면 고기랑 먹을 때 너무 맛나요.
아님 오징어 삶은 거랑 미나리 데쳐서 같이 초고추장에 먹으면 맛나구요.

[oo]

부침개 좋아요.
미나리 너무 많아서 부침개해서
냉동에 넣었다가 조금씩 꺼내서 다시 부쳐먹고 있어요.
향이 참 좋고 맛은 고소하고 그러네요.

간장 찍어 먹으면 더 좋아요.

[낮에..]

집에 식은밥이 있어서 콩나물밥 해 먹었어요.

콩나물 깔고 식은밥 넣고 물 정말 조금 넣고 약한 불에 콩나물만 익히면
밥까지 따뜻해지거든요.
그 콩나물밥에다 미나리 쫑쫑 썰어넣고
양념장과 고추장, 참기름 넣어 비벼먹었답니다.

콩나물도 있고, 미나리도 있다길래 적습니다.

[콩나물잡채]

전라도 음식인데요 콩나물 머리 떼어내고 데치고 미나리 줄기부분만 살짝 데치고 무우 살짝 절여서 사과 배 있으면 겉이 넣고 다시마 담궜다가 미나리 크기로 잘라서식초 설탕 겨자소스있으면 같이 넣어서 콩나물 잡채애 먹으면 새콤 달콤 맛나요

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깨끗이 씻어서 4cm로 잘라서 그위에 간장 물 1:3으로 식초, 설탕 조금, 고추가루, 다진마늘 깨소금, 참기름
넣어서 소스 만들어서 뿌려서 드시면 간단하고 쉬워요.

[고기]

삼겹살 구워서 상추에 싸먹듯이 그냥 싸먹기요