지금 해물탕 끓이고 있는데 꽃게가 들어있어요.
다른 재료는 다 익었고 꽃게도 색은 빨갛게 변했는데..
총 몇 분이나 익혀야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질문! 꽃게 몇 분 익혀야 하나요?!
포로리2 조회수 : 1,879
작성일 : 2013-03-16 13:26:39
IP : 175.193.xxx.43
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘라보면
'13.3.16 1:28 PM (118.45.xxx.164)알수있지 않나요?
그리고 조금 오래 끓여야 국물에 꽃게맛이 우러나구요2. 음
'13.3.16 1:47 PM (223.33.xxx.228)끓을때 넣고 오분내에 익어요.
맛나게 드시고
남은거 재탕하면 더 맛나지요.
원래 해물탕 이런거 한번 끓여놓고
먹을때 한번 더 끓이면 더 맛있지요.3. 포로리2
'13.3.16 7:23 PM (175.252.xxx.170)감사합니다ㅠ 인사가 늦었네요~
맛있게 끓여 먹었어요4. 더꽃게
'13.3.26 5:03 PM (110.47.xxx.130)꽃게가 활꽃게인지 냉동인지
또한 그 해동정도와 크기에 따라 익는 시간이 천차만별이지만
보통 꽃게는 15분 전후로 하여 익습니다~
글고 잘 모르실땐 그냥 푸~욱 익히세요
찜은 그러면 안되겠지만
탕일경우 꽃게의 육수가 아주 잘~~ 우러나와 맛난 국물맛을 느끼실수 있을꺼에용~
벌써 맛나게 드셨다고 하지만 다른 분들을 위해 참고하시라고 글남겨봅니다~
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