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왜 시중김치는 조리하면 맛이없죠?

ㅇㅇ 조회수 : 1,738
작성일 : 2013-03-14 16:24:34

종가집 김치 같은거요

그냥 라면같은거 먹을때 먹으면 먹을만한데


김치찌개나 김치볶음밥하면 정말 맛없어요

배추가 익은것도 아니고 신선하지도 않고

죽어잇는 느낌이라고 해야하나요?


도대체 소량으로 사먹는 김치는 어디껄 먹어야 해요?
IP : 58.233.xxx.183
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.3.14 4:29 PM (211.197.xxx.180)

    MSG가 밖으로 나와서?

  • 2. 제 생각엔
    '13.3.14 4:35 PM (118.45.xxx.164)

    빨리익게하는 뭔가를 넣어서 맛있게 익는 과정이 없이 신김치가 되기때문이라고 생각해요

  • 3. ..
    '13.3.14 4:54 PM (110.14.xxx.164)

    사자마자 하루이틀 정도 밖에 두고 익히면 김치찌개 맛있어요

  • 4. 생각
    '13.3.14 5:17 PM (114.207.xxx.184)

    제가 집에서 적은 양으로 김치를 만들면 처음엔 맛있는데 익으면서 뭔가 맛이 없더라구요.
    양념을 만들 때 아주 기본적인 것만 넣어서 만들거든요.
    반면 시어머님이 만드신 김치는 익을수록 감칠맛이 나는데..
    양념에 진짜 이것저것 아끼지 않고 전부 넣어 만듭니다.
    양념의 차이인 듯..

  • 5. 윗님
    '13.3.14 5:32 PM (118.42.xxx.42)

    생각에 동감..

    아무래도 기본양념으로만 김치를 만들어서 아닐까요?

  • 6. 또마띠또
    '13.3.14 5:55 PM (14.52.xxx.126)

    배추가 맛이 없어서지요.
    http://www.goodtable.co.kr/board/board.preexistence.html?code=dothegmall_vide...

    이거 한번 보세요

  • 7. 윗글님
    '13.3.14 7:02 PM (58.145.xxx.251)

    광고하시나요?
    아무리 물건이 좋아도
    얍쌉해보여요

  • 8. 또마띠또
    '13.3.15 12:20 AM (112.151.xxx.71)

    저 싸이트엔 배추김치가 없는데요? 왜 파는 배추김치가 맛이 없는지 이유를 설명하고 있잖아요

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