냄새나는 돼지고기요

[레시피]

돼지고기 수육을 했는데 냄새가 나네요..마늘 통후추 월계수 넣었는데ㅜㅜ 고기가 좀 냄새가 났던건지...

한꺼번에 많이 했더니 먹고 남았는데 수육남은걸로 재탄생시킬방법없을까요?

양념해서 두루치기하면 냄새좀 안날까요? 버리자니 아깝고 어쩌죠?^^

[...]

잘익은 김치넣고 볶아서 드세요. 전 수육하고나면 일부러 남겨서 그렇게 해먹어요~

[음]

삶으실때 뚜껑은 열어놓으셨나요
전 된장이랑 마늘 통후추넣고 뚜껑열어놓으면 냄새제거가 웬만큼 되더군요
그리 냄새나는것은 뭔짓을해도 먹기힘들더군요

[사람]

동파육했어요 발사믹식초 넣어서요

[사탕줄게]

제가 지난 일요일에 수육을 했는데 냄새가 많이 나서 어찌먹나 했더니 방법이 있었어요.

혹 부추 있으시면 참기름이랑 고춧가루 약간 깨소금만 넣고 무쳐서 옆에 곁들이세요,
간을 하면 숨이 죽어서 안되구요.

보쌈집에서 저리 하는걸 보고 해봤는데 먹는내내 냄새 전혀 못느꼈네요..
식구들도 냄새 난단 소리 없었구요.

[사람]

히트레시피에 동파육검색해서 조림장만들어 조리고 청경채대신 찬물에 담궜다 뺀 채썬양파랑 곁들였어요

[저는]

먹다남은 수육 있으면 김치볶음밥할 때 잘게 다져서 넣어요.
그럼 애들도 잘 먹고 음식물 남지 않아 좋아요~

[..]

돼지고기 삶을때 맥주를 고기가 약간 잠길정도로 붓고 삶으면
고기냄새도 안나고 고기도 맥주의 효모로 부드러워진대요
아무것도 안넣고 맥주로만 삶는대요

[양념!]

예전에 어디서 추렴한 고기 좀 얻어왔는데 질기기도 하고 냄새가 -_-;;
일단 향신료 다 넣고 삶아서, 매우 강한 양념에 조렸어요. 그 때 무슨 시판용 스테이크 소스랑 칠리 소스 같은 거랑 다 섞고 후추랑 술, 바질 같은 향신료 다 넣고 조렸더니 괜찮더라구요.

[존심]

얇게 썰어서 밀가루 바르고 계란물로 부치면 육전이 됩니다...