일단 센불로 팬을 달군다음 고기 넣고 휘리릭 한번 볶아주고
그리고 불을 약불로 줄여서 뚜껑 덮고 볶다가
다 익었다 싶으면 뚜껑 열고 불 중불로 올려서 물기 좀 없어지게 볶아내면 되나요??
전 저런식으로 하는데 맛이 없을때도 있고 있을때도 있고
불고기 양념은 쉬운데 은근 볶아내기가 까다로운것 같아요
불조절 어떻게 해서 볶아야 맛있을까요??
두꺼운 팬을 달군후 센불에 고기를 젓가락으로 흩어가면서 볶아요.
고기가 한 70프로 익었을때 끕니다.......나머지 열로 마저 익게요.
국물은 좀 생기지만 그렇게 하면 연하고 맛있어요..
유기 불고기팬으로 써보세요
맛집에서 먹는 맛을 즐기실수 있을거예요
배는 불룩하고 구멍 송송 뚤려 있는 유기 불고기 팬요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
228530 | 쇼핑몰하는 어떤 블로거를 보면서.. 14 | 블로거 | 2013/03/14 | 14,327 |
228529 | 라디오 반민 특위 (막국수) - 재능교육 해고 노동자 이현숙님.. 2 | 라반특 | 2013/03/14 | 416 |
228528 | 부동산등기부등본에서 근저당권 설정에 대한 부분 좀 알려주세요. 2 | 48평~ | 2013/03/14 | 2,628 |
228527 | 4대강 사업 준설토 ‘골칫덩이’ 3 | 참맛 | 2013/03/14 | 539 |
228526 | 템포 뺄때 너무 아파요.. 6 | ㅜㅡ | 2013/03/14 | 14,717 |
228525 | 그겨울 ost, 태연이 노래 들어보세요. 2 | 아나 | 2013/03/14 | 1,436 |
228524 | 로젠택배기사한테 쌍욕먹고 물건은 발로 채이고.. 353 | 뿡뿡맘마 | 2013/03/14 | 44,702 |
228523 | 유치원, 초등엄마들 모임! 가만있어도 연락오나요? 1 | 주주래요 | 2013/03/14 | 1,456 |
228522 | 트리플 점빼기 vs 마이크로 점빼기..해보신 분 알려주세욤^-^.. 2 | 날씨 좋은 .. | 2013/03/14 | 6,055 |
228521 | 반대표, 학교운영위원회원, 동대표, 부녀자대표 등등 5 | 왜 하나요?.. | 2013/03/14 | 1,408 |
228520 | 수능 치뤄보신 선배 학부형님들~~ 9 | ... | 2013/03/14 | 1,490 |
228519 | 포메라니안 키우는데 너무 똑똑해요 17 | 포메맘 | 2013/03/14 | 3,418 |
228518 | 이시간에 택배가? 10 | 책 | 2013/03/14 | 1,194 |
228517 | 짝 여자연예인편 역대 최고로 재미없는듯 9 | ..... | 2013/03/14 | 2,618 |
228516 | 용산 개발 사업에 1250억원 날리는 국민연금 10 | 이런 한심한.. | 2013/03/14 | 1,692 |
228515 | 지금 방금 치킨 한 마리 혼자 다 먹었어요 10 | 배 빵빵 | 2013/03/14 | 2,325 |
228514 | 남자 2호 직업이 뭐에요? 4 | ^^ | 2013/03/14 | 2,120 |
228513 | 에트로가방 수선 2 | 궁금해 | 2013/03/14 | 1,871 |
228512 | 정부, 화폐개혁 물밑작업 1 | 리디노미네이.. | 2013/03/14 | 1,481 |
228511 | 신도림역 근방의 음식점 추천을 5 | 신도림 | 2013/03/14 | 1,138 |
228510 | 내용 저장은 어떻게?? 1 | 질문요 | 2013/03/14 | 422 |
228509 | 자동 세차장에는 어떻게 들어가나요? 9 | 세차초보 | 2013/03/14 | 1,743 |
228508 | 집에 무릎담요가 너무 많아요.. 17 | ㄷ담요 | 2013/03/14 | 3,885 |
228507 | 4살 아이에게 얼마나 책과 장난감이 필요할까요? 9 | 애엄마 | 2013/03/14 | 1,485 |
228506 | 급질)맞춤법관련 6 | ... | 2013/03/14 | 460 |