유기농우유 정말 꼬소하네요.

[비싸지만맛있어]

늘 매일우유 팩에 든 1리터짜리 사먹다가

오늘 유통기한 임박한 매일상하이우유를 40프로 세일하길래

사먹어봤어요.

아 근데 너무 진해서 이상한맛이다가 자꾸 마시니 정말 꼬소하고

이게 진짜우유구나 싶어요.

그래도 매일이랑 서울우유비교했을때 서울우윤 걍 전지분유에 물탄 듯 해서 못먹겠고

그나마 매일우유가 가격대비 맛나서 이것만 사먹었는데

방금 마신 유기농우유에 비함 여직 전 물에 우유몇방울 탄 우유물을 마셨더라구요.

비싸서 자주 사먹진 못하겠지만 오늘 첨마셔본 유기농우유맛은 좀 충격이네요.

여직 마신 우유들을 비웃는 듯해요 ㅎㅎ

괜히 입맛만 배린거 아닌지 몰겠지만 암튼 유기농우유 정말 꼬소하고 맛나네요.

[쏠라파워]

저도 가격때문에 항상은 아니지만 일반우유랑 교대로 유기농우유 사놓는데,,
맛이 깔끔하게 고소하다고 해야하나..요..
주로 한살림이나 상하 유기농우유 좋더라구요.
입맛 예민한 저희 큰아들도 확실히 유기농우유가 맛있다하고
우유싫어하는 둘째애도 유기농우유는 따라주면 반컵씩 마시네요.

[흰둥이]

한살림 범산우유 넘 고소해요 저희 남편 유기농 불신론자라 생협 이용하는 거 무지 못마땅해하는데 자기한테 불리할 걸 알면서도 아이가 남긴 거 나시더니 한마디 하더라그요 왜이렇게 고소하냐고 뭐 넣은 거 아니냐고요 ㅎㅎ

[..]

주로 저지방우유 사다 먹는데 한살림 우유 사다 놓으면 제가 더 먹어요.
정말 고소하고 진한맛?
가격은 부담스러워요.. 사실^^

[원글이]

맞아요 찐해요 찐해 .. 아 난 왜 이 단어를 생각못했을까...ㅎ
찐해서 이상했어요 .여직 사먹은 우유는 걍 물에 우유 좀 탄거...
왠지 배신감이 들었어요 ㅎㅎ
범일우유도 사먹어봐야겠어요 ㅎㅎ

[움]

살균온도에 따라 맛이 차이 나는 것 같아요.
상하우유는 75도 저온살균일 겁니다.
전 65도 30분 살균이 제일 고소하던대요. 강성원, 파스퇴르 이런 거요.

[상하]

상하우유 배달시켜서 먹는데
고소한지 어쩐지도 잘모르고 먹고 있는 1인,

단 아이들이 우유비린내는 안난다고...

[곡물사료]

를 먹이면 고소한 맛이 난다고 들었어요.
유기농우유- 방목한다고 해서 풀만 먹는 줄 아시는 분도 있지만
보통은 수입 유기농(NON-GMO) 곡물사료가 주식입니다.
비싸고 좋다는 곡물사료를 먹이니까 우유 맛도 조금 더 좋을 거라 생각해요.

그런데 소는 원래 풀을 뜯는 동물, 반추위는 알칼리성으로 유지되어야 하는 거라서
곡물사료가 젖소의 건강에는 아주 안 좋다고 하더군요.
그래서 유기농 우유산지 중에 소라목장 같은 경우는 곡물중에서도 옥수수사료를 아예 안먹이고요.
그래서인지 거기 우유는 저지방우유만큼은 아니라도 지방함량이 낮답니다. 좋게 말하면 깔끔하고 안 좋게 말하면 살짝 맹맹한 맛이에요. 풀맥여 키운 소의 젖으로 만든 버터에는 오메가3가 풍부하다고 하니, 이쪽이 몸에는 더 좋을 거라 생각돼요.

구제역때 행정당국의 살처분방침 때문에 국내우유생산량이 엄청나게 줄었어요.
유가공품은 전부 수입으로 대체했고요.
생우유조차도 공급이 달릴 정도라서 그즈음 마트에 갔을때 일반우유중에 순수한 우유는 찾을 수가 없었을 정도.
거의가 원유 몇 프로에 수입 탈지분유 몇프로, 그리고 각종 비타민, 칼슘을 첨가해서
'기능성'을 강조한 희석식우유였어요. 요즘은 어떤지 모르겠네요.