들깨탕을 해보려고하는데 집에 들깨가루가 있거든요.
그런데 레시피상 보이는 들깨랑 좀 다른거 같아요.
정말 가루같은 느낌이랄까...
제가 가지고있는거는 그래도 갈아놓은 참깨느낌처럼 좀 바스락거리는 느낌이 있거든요.
나물에도 저는 거의 들깨를 안써서 잘 모르겠어요.
혹시 탕에 들어가는거랑 나물에 들어가는 들깨.. 두가지가 따로 있는거예요?
들깨탕을 해보려고하는데 집에 들깨가루가 있거든요.
그런데 레시피상 보이는 들깨랑 좀 다른거 같아요.
정말 가루같은 느낌이랄까...
제가 가지고있는거는 그래도 갈아놓은 참깨느낌처럼 좀 바스락거리는 느낌이 있거든요.
나물에도 저는 거의 들깨를 안써서 잘 모르겠어요.
혹시 탕에 들어가는거랑 나물에 들어가는 들깨.. 두가지가 따로 있는거예요?
탕에 넣는건 들깨 갈은거구요.. 나물에 넣는건 들깨껍질 벗겨 갈은거예요.
겨피라고하죠.
그러면 탕에 쓰려고하면 제가 가지고있는걸 갈아서 써도 될까요?
아니면 다시 구입해야하는거예요?^^;;;
원글님에 묻어서...
냉이된장국이 많이 짠데 들깨가루 좀 넣어도 될까요?
원글님 죄송해요^^
들깨가루말고 두부를 조금 넣으세요^^
제가 그거 그냥 탕에 넣어봤는데 저는 괜찮았어요. 분쇄기에 윙 갈아서도 넣어봤는데 별 차이없어서 그 뒤에는 그냥 넣었는데 그것도 맛에는 차이 없더라고요. (물론 제가 좀 둔한편이긴 합니다 ㅎ)
된장국 미역국 시래기국 어디에 넣어도 좋아요 구수해져요 들깨넣으면..^^
맛은 거피된 들깨가 까실한게 없어서 좋긴한데요
껍질에 유익한 영양소가 듬뿍 있어요
대부분은 거피된 들깨가루를 많이 넣긴 하죠~~
미리 가루내서 사용하다보면 쩐내라고 하나요 보관이 길어질수록 냄새가 좀 나고
공기와 접촉되서 별루 좋지않다고 하니 소량씩 갈아드시는게 좋을꺼같아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
241088 | 자동차 속도위반 딱지!!! 15 | 아.... | 2013/04/16 | 2,010 |
241087 | 이어폰의 고무만 파나요? 1 | ^^ | 2013/04/16 | 395 |
241086 | 장옥정에서 이쁘고 연기도 안거슬리는데 왜 욕할까 39 | 김태희 | 2013/04/16 | 3,374 |
241085 | 은행간 1회 한도에 대해서요.. 4 | 궁금 | 2013/04/16 | 1,350 |
241084 | 쟈스민님 양념장 어디있나요 15 | 숙이 | 2013/04/16 | 1,668 |
241083 | [힐링]이정재, 유재석이 업어 키웠다네요 4 | 호박덩쿨 | 2013/04/16 | 3,184 |
241082 | 평범한 서민가정에 차 두대 오버일까요?? 32 | 무리일까요 | 2013/04/16 | 3,744 |
241081 | 위내시경에서 용종과 헬리코박터균이 있대요. 2 | 걱정 | 2013/04/16 | 2,350 |
241080 | 겔노트2 사진편집할때요 | 소풍 | 2013/04/16 | 1,117 |
241079 | 층간소음 가해자가 되어보신분있나요? 20 | .. | 2013/04/16 | 3,046 |
241078 | 중딩 어머님들.. 학원가기전에 밥이요.. 7 | 궁금해요 | 2013/04/16 | 1,634 |
241077 | 그 놈의 공식입장 3 | ........ | 2013/04/16 | 1,339 |
241076 | 이거 웃기는 상황맞죠.. 7 | ... | 2013/04/16 | 1,258 |
241075 | 박근혜 대통령 ”경제민주화 입법 무리 아닌지” 2 | 세우실 | 2013/04/16 | 705 |
241074 | 재래시장 구경 참 재밌네요 3 | 전통시장 | 2013/04/16 | 940 |
241073 | 강원도 속초에 사시는 분께 여쭙니다. 거기 날씨가... 3 | 수학여행 | 2013/04/16 | 1,004 |
241072 | 직장인을 위한 유용한 사이트에용. 도움이 되시길 바래요. 51 | 바로바롬ㄴ | 2013/04/16 | 2,832 |
241071 | 음주 다음날 심한 배고픔 6 | ㅎㅎ | 2013/04/16 | 1,644 |
241070 | 인천분들~ 롯데마트 계양점....옷 살만 한가요? 1 | 도움요청 | 2013/04/16 | 711 |
241069 | 노무현재단 5월특강 라인업.jpg 4 | 참맛 | 2013/04/16 | 768 |
241068 | 변비인지 죽겠네요. 10 | ... | 2013/04/16 | 1,490 |
241067 | 자격증 따 보기는 너무 늦었나요? 7 | 보육교사 | 2013/04/16 | 1,613 |
241066 | 글수정이 안되서 지워졌네요 알럽커피친구 | 글수정 | 2013/04/16 | 407 |
241065 | ..................................... 1 | 크리스찬의 .. | 2013/04/16 | 614 |
241064 | 아 화장실 좀 그만 갔으면 좋겠습니다. 6 | 하늘을달리다.. | 2013/04/16 | 1,164 |