50인 대접할 한그릇음식이 모가 좋을까요?

[도와주세요]

50인을 대접해야합니다.

지금까지 많아야 10명정도 상차림을 했던터라 엄두가 안나네요.

떡국이나 만두국을 할까하지만 떡국을 맛있게 잘 못해서 걱정이고, 국수도 너무 소홀해보이는 것같고요.

그냥 부페식으로 몇가지 해서 덜어먹게 할까.. 한그릇음식을 정성드려 할까 생각중인데.

좋은 음식이 생각이 안나요.

다 어르신들이라 요새 너무 서구화적인 메뉴는 안되요.

도와주세요. 정말 다급합니다.

[그냥]

떡국이요.
불어도 맛있고. 꼬들거려도 맛있고^^

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비빔밥추천

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비빔밥이 좋을 것 같아요

[봄이니까]

산채비빔밥요. 보리밥하고 쌀밥하고 두가지 해놓고 나물 여러가지 해서 각자 알아서 드시게요.
국물은 된장국이나 계란국 하나 준비하구요.

[국밥]

소고기랑 무 듬뿍 넣은 칼칼하고 뜨끈한 국밥이오.

[저라면]

불고기덮밥에 된장국이나 계란탕

[그냥]

아이쿠 죄송해요. 원글내용을 띄엄띄엄봐서요.
신선설렁탕같은곳에서 육수 사다 끓여도 맛 괜찮지 않을까요?

[ㅇㅇ]

육개장이나 소고기 국밥요

[ㅁㅁ]

떡국이나 국수는 퍼질것같아서 비빔밥이 젵 낫겠네요.
전통적인비빔밥과 참치비빔밥 또는 회덮밥은요?

[시어머니친구분들]

이런저런 사정으로 어머니 계모임을 우리집에서 해드렸는데 인원 20명
전 삼계탕했어요.
들통에 10마리씩 무난하게 했습니다
다행스럽게도 모두들 맛있다 잘먹었다 말씀해주셨어요.
반찬도 많이 필요치 않고 50안분이라면...휴대용 버너몇개 구해서 해보시면 어떨까요?

[...]

비빔밥하세요. 따끈하게 국물 한가지 하시구요.

[.........]

비빔밥 70인분 두 번 해봤는데 나물 10가지를 종류대로 담아야 하고 게다가 양 조절에 실패해서 두 번 다 망했어요.
70인분이 거의 비슷한 시각에 나가야 하는데 그 시간에 좁은 주방에서 70인분 대접 쌓아놓고 10가지 넣으려니 너무 힘들더라고요. 글고 양이... 가늠이 안 되니 처음엔 많이 넣게 되고 나중엔 모자라고.. 누군 뭐 없다 있다 소리 나오고...
그냥 오징어덮밥이나 제육같이 밥에 얹어서 바로 나가는 게 좋을 거 같아요. 성의 없어 보이면 밥에 얹을 달걀 후라이랑 곁들이로 1인분씩 된장국, 1개상에 하나씩 김치 놔두면 편해요.

[ㅇㅇㅇ]

회덮밥 매번 하는데 반응 좋아요
요즘 노로바이러스 등등 때문에 걱정되시면
오징어 낙지볶음 같은거 얹어서 비빔밥 하셔도 좋구요
간단한 국 한가지에 반찬 내시면...어떨지요

[꽃님이]

육개장
영계로 삼계탕

[@@]

봉사모임에서 가끔씩 200명정도의 음식을 만들어 대접해요. 주로 불고기덮밥을 하는데 코스코에서 양념된 소불고기몇팩 사고 새송이버섯, 팽이버섯, 당근채, 쪽파 등을 더 추가해요. 간장과 매실액, 양파즙도 더 넣고 참기름도 더 넣고요. 포인트는 국물을 좀 넉넉하게, 녹말물을 만들어서 넣는거예요. 그렇게 하면 잘 식지도 않고 밥위에 끼얹어서 내놓았을때 국물이 스며들지않아 보기에도 좋구요.
큰 대접 준비했다가 밥 얼른 푸고 먹기전에 고기얹어 내는데 밥이 좀 식어도 불고기국물 덕분에 따뜻하게 먹을수 있어요.

맛있는 김치 준비하고 연하게 끓인 된장국정도면 되고요.

아님 멍게비빔밥도 좋은데 이건 호불호가 좀 갈리는 음식이라... 카레라이스도 가끔 해요

[도와주세요]

여러 의견들 감사합니다.
근데... 저 .. 무서워요... 50인분이라.....
죄송합니다. 약한 모습.

[뽀그리2]

그릇이며 일손이며 그냥 출장뷔페가 더 싸게 먹힐거 같네요. 힘도 덜 들고요.

[ㅇㅇㅇ]

아니면 콩나물밥이요
미국은 교회가면 밥을 주거든요
주일에 얻어먹는 콩나뮬밥이ㅜ그렇게 맛있었어요 ㅎㅎ

[..]

꼬리곰탕 강추요..부추전같은거 하나 있으면 더 좋구요..

[맘~~]

비빔밥이 최고죠?