병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
아욱으로 죽은 안쒀봤지만 죽은 잘쒀요.
멸치 다시마 황태 양파 무 되는대로 많이 넣고 육수를 진하게 우리구요.
찹쌀이랑 멥쌀 반반 불려서 하시면돼요.
아욱은 데쳐서 물에 좀 우려낸 다음 물기 짜내고 넣으시면 될 것 같네요.
참기름 조금만 붓고 불린쌀 볶다가 육수넣고 푹끓이세요. 아욱은 나중에 넣으셔야할것 같고요.
육수는 찬게 아니고 따뜻한걸로 부으셔야해요.
근데 어머님 몸이 어떤 상태신지, 흰죽 드셔야하는건 아니세요?
아욱죽에 된장은 안 넣나요?
윗님 흰죽 맞아요. 근데 진짜 죽 잘 끓이시나봐요~ 읽기만 해도 맛있을 것 같아요. 저렇게 해서 끓여볼게요. 감사합니다.~
http://blog.naver.com/cookingvivi?Redirect=Log&logNo=30115872304
원글님, 흰죽드셔야하는 상태면, 아무것도 넣지말고 끓이셔야해요.
참기름도 안넣어요. 아욱죽을 어머님이 원하신 거예요?
환자분들 속 안좋으실때 이것저것 들어간거 드시면 불편해하세요.
흰죽 끓이고 거기에 뭔가 간간히 반찬할것 챙겨가세요.
저희 친정 엄마가 저 아플때마다 해 주셨던 건데요...저희 엄마도 멸치 육수에 된장 엷게 풀었구요, 저희 엄마는 멥쌀로만 끓여주셨어요.
아욱죽 생각만해도 기운나네요
좋은 며느리시네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
229696 | 김연아 피겨 중계시작 좌표 13 | 파사현정 | 2013/03/17 | 2,882 |
229695 | 밑에 연애인 몸매 얘기가 나와서, | 연예인 | 2013/03/17 | 1,032 |
229694 | 처음가는 여행이라 꼭 답변좀 부탁 드립니다 3 | 질문 | 2013/03/17 | 598 |
229693 | 하동에서 참게장 사왔는데 어떻게 먹으면 잘먹는거죠? 3 | 고민 | 2013/03/17 | 1,087 |
229692 | 아직도 그 사람이 좋아서 화가나요 7 | 짝사랑 | 2013/03/17 | 2,021 |
229691 | 한국여행하는 외국인,유학생을 위한 선불 유심칩?? 3 | 스마트폰 | 2013/03/17 | 18,827 |
229690 | 캐치맘 청소걸레 써보신 분 7 | 캐치맘 | 2013/03/17 | 11,190 |
229689 | 자게에 올라왔던 건조기 리퍼브제품인가요? | 리큅건조기 | 2013/03/17 | 719 |
229688 | 인터텟으로 피겨경기 볼수 있는곳 있을까요? 1 | /// | 2013/03/17 | 562 |
229687 | 서울근교나 경기지역 큰 시장좀 알려주세요 7 | 5일장 | 2013/03/17 | 1,355 |
229686 | 발작고 손 두툼하면 키가 많이 안 크나요? 6 | 똘똘이21c.. | 2013/03/17 | 1,912 |
229685 | 승진 했어요 6 | 회사 | 2013/03/17 | 1,787 |
229684 | 해장술..칭따오.. 2 | 미조 | 2013/03/17 | 899 |
229683 | 이메일로 계약서 주고받을 때 싸인 어떻게 하는지 아시는 분 7 | ... | 2013/03/17 | 4,977 |
229682 | ... 28 | 심리장애 | 2013/03/17 | 3,884 |
229681 | 노무현대통령 탄핵의 진짜 이유, 그리고 잘못된 과정과 죽음까지 16 | 참맛 | 2013/03/17 | 2,662 |
229680 | 자기소개 20문 20댭 | 생각하는사람.. | 2013/03/17 | 642 |
229679 | 사과 오래 보관하려면 랩? 신문지? 어떤걸로 싸는게 좋을까요.. 6 | 사과한박스 | 2013/03/17 | 7,480 |
229678 | 조카의 거짓말 5 | .... | 2013/03/17 | 3,315 |
229677 | 사진을 칼로 찌르고있어요... 4 | ... | 2013/03/17 | 3,448 |
229676 | 고1되는 아들이 공부하는데 집중이 안된다고 힘들어해요 4 | 조언 | 2013/03/17 | 1,717 |
229675 | 이번달 생리가 끝나질 않아요 4 | 소미 | 2013/03/17 | 2,862 |
229674 | 아토피가 없어졌어요~ 4 | 턱쟁이 | 2013/03/17 | 3,981 |
229673 | 후쿠시마 어류에서 기준 7천400배 세슘 검출 4 | 걱정 | 2013/03/17 | 1,093 |
229672 | 오늘 불후가 장덕의 노래들로 이루어졌군요 1 | 장덕을 그리.. | 2013/03/17 | 1,720 |