붕어즙 드셔보신 분 계세요?

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붕어를 어디서 구하나요?
남편이 피곤하다고 붕어즙을 먹어야겠대요.
구하기 힘든 것 말고 홍삼 먹으랬더니 꼭 붕어즙을 먹어야 피곤이 풀릴것 같다고..ㅠㅠ
붕어도 못 구했는데 레시피를 알려주며 꼭 해달라네요

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집에서 만들라고요?
다들 건강원에 맡기죠.
아님 남편보고 낚시로 잡아오라고 하세요.
울 남편은 잉어를 잡아다 주더구만요.

[안나파체스]

시동생이 취미삼아 낚시로 붕어 잡아 오면 냉동실에 얼렸다가 제법 모이면 건강원에서 짜먹는데 몸에 좋다고 겨울에 감기 한번 안한다 하네요.

[alstj00]

붕어즙은 모르겠고 장어즙은 주문해줬는데 비린내도 안나고 좋았어요,,,아들이랑 같이 먹어라 했어요 ㅎㅎ

[나루터]

제가 붕어즙을 몇년동안 먹어본 경험잡니다
저는 건강원 보단 집에서 고아 먹었는데요
제일 중요한건 오염되지 않는 물에서 잡은 싱싱한 붕어라야 합니다
건강원에서 해준건 미안하지만 못 믿겠더라구요
해 드시는 방법은 .. 붕어의 배를 갈라 창자를 꺼내고 (물론 깨끗히 싰어야 겠죠?)
붕어를 솥에 넣고 곱니다
이때 반드시 넣어야 하는것은 걷보리 인데요 걷보리를 넣으면 붕어의 비린내가 사라져 먹을때 즙이 아주 고소한 느낌이 옵니다
이때 적당한 한약제를 기호에 따라서 넣어도 좋아요
몇시간 고아서 물이 쌀뜨물 같이 뽀얀 색갈이 나면 망사나 비슷한 기구를 이용해서 물만 따로 받고 뼈등 찌꺼기는 버립니다
이물을 적당한 통에 받아서 식히면 우무처럼 굳습니다
냉장고에 넣어두시고 먹을때마다 적당히 덜어서 뎁혀주면 다시 물이 되는데 이렇게 먹으면 됩니다

[윗님말 맞음요.]

1급수 중에 1급수에 사는 붕어가 비린내 안 났어요.
저는 마늘넣어 고아 줬네요.
건강회복에 정말 그만이더군요.