빵 만들 때 드라이 이스트 말고 생이스트 쓰면 확실히 맛이 다른가요?

[이스트]

집에서 발효빵 곧잘 만들어서 먹는 편인데요 지금까진 그냥 편하게 드라이 이스트만 써왔는데 생이스트를 한번 사서 써볼까 해서요.

생이스트가 양이 많고 또 드라이 이스트만 써봐서 용량도 잘 모르겠고 해서 늘 망설이기만 했었는데 생이스트 쓰면 빵 맛이 확실히 다른가요?

월등히 맛이 좋다거나 풍미가 달라진다거나 하는지요?

드라이 이스트 양이랑 똑같이 넣으면 되는 건지, 그리고 생이스트 사서 소분해서 냉동으로 장기 보관해도 되는지도 알고 싶구요.

제빵 고수님들 답변 좀 부탁드립니다. ^^

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생이스트는 드라이 이스트 양의 배를 쓰면되고 맛은 냄새가 더 구수해요.

[원글]

아, 그렇군요. 두 분 댓글 감사합니다.
일단 가격은 부담스럽지 않으니 한 덩어리 사서 소분해서 빨리 써야겠어요. ^^