오븐으로 카레 만들기.

[신둥이]

많이들 아시지만 오븐두고 냄비에 힘들게 하시는 분들 종종 보여서..

카레 좋아하는데 젓기 힘들고 냄비 바닥에 눌어서 만들기 싫어신분,

오븐으로 하면 불앞에 서있을 필요도 없고 눌지도 않고 정말 편해요.

그리고 재료들 형태가 정말 그림처럼 각이 살아있죠.

양파 감자를 버터나 오일에 볶아서 하면 더 맛있고요.

그 또 귀찮으면 냄비에 담을때 맨밑에서 부터 오일 양파 감자 당근 고기 사과  순으로 

먼저 가열하고 물 붙는 방법도 있어요.

오븐에 넣어도 되는 비젼이나 범랑냄비 있어야 하고요.

온도는 230~250도 

시간은 25~30분

시간은 오븐성능에 따라 다르겠죠.

월계수잎 넣으면 향이 좀 달라지고,

강황 추가해도 되고요.

코코아 가루 조금 넣어도 또 다른맛 나요

[어머..]

오늘 카레 볶다가 팔 아파 죽을뻔한 일인이에요 ㅋㅋ
담에는 꼭 오븐으로 도전해 보겠어요 ㅎㅎ