수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치즈케익 식감 차이 알려주세요
레어 조회수 : 1,635
작성일 : 2013-03-06 21:23:29
IP : 58.230.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.3.6 9:29 PM (59.10.xxx.139)수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠2. ㅇㅇ
'13.3.6 9:31 PM (175.212.xxx.159)수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요3. ..
'13.3.6 9:33 PM (1.225.xxx.2)레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
4. ^^
'13.3.6 9:36 PM (175.115.xxx.181)전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.5. ^^
'13.3.6 9:38 PM (175.115.xxx.181)또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 229384 | 혹시 중1교과서 작년이랑 올해 바꼈나요? 3 | ...교과서.. | 2013/03/06 | 1,136 |
| 229383 | 다른아이 귀찮게하는아이 | hhh | 2013/03/06 | 793 |
| 229382 | 아랫집 피아노소리 3 | 소음 | 2013/03/06 | 1,485 |
| 229381 | 문옥례 할머니 된장 어떤가요? 17 | ... | 2013/03/06 | 7,767 |
| 229380 | (방사능) 3월7일 내일 서울시청-유쾌한 난장 2시- 6시 1 | 녹색 | 2013/03/06 | 977 |
| 229379 | 집간장 질문 좀 드려요.. 2 | ... | 2013/03/06 | 1,041 |
| 229378 | 네네치킨 치킨쿠폰 10개모아 시킬때 6 | 쥰세이 | 2013/03/06 | 2,297 |
| 229377 | 朴대통령 담화 후폭풍…여당 내부도 '부글부글' 8 | 세우실 | 2013/03/06 | 2,891 |
| 229376 | 고등학교1학년 수학고민 4 | ... | 2013/03/06 | 2,422 |
| 229375 | 질 좋은 미네랄 소금 어디서 구입해야 하나요? 4 | 토토 | 2013/03/06 | 1,427 |
| 229374 | 밥따로 물따로 하는데 조언좀 부탁드려요~! 11 | 궁금 | 2013/03/06 | 3,846 |
| 229373 | 진단평가본다는데 꿀맛닷컴 어느메뉴를 들어가야하나요? 1 | 중1 | 2013/03/06 | 1,257 |
| 229372 | 백화점에서 선글라스 싸게 건졌어요 ㅋ 4 | 대박 | 2013/03/06 | 2,925 |
| 229371 | 양파값이 금값이네요 3 | 어머머 | 2013/03/06 | 2,678 |
| 229370 | 하체비만은 무슨브랜드청바지가 어울릴까요! 5 | 아일럽초코 | 2013/03/06 | 5,208 |
| 229369 | 부자노인 최소한4만원받는데 극빈층못받는 이상한기초연금 | 집배원 | 2013/03/06 | 1,002 |
| 229368 | 된장 날로 먹기 10 | 된장 | 2013/03/06 | 2,624 |
| 229367 | 일본어 알려주세요~~^^ 1 | ..... | 2013/03/06 | 893 |
| 229366 | 뇌호흡~ 3 | 뇌~~ | 2013/03/06 | 1,181 |
| 229365 | 이 노래 (옛팝송) 혹시 제목 아시는 분요... 2 | 어서 | 2013/03/06 | 1,226 |
| 229364 | 김종훈씨 미국으로 갔으면 다 끝난 거애요? 7 | coverg.. | 2013/03/06 | 2,271 |
| 229363 | 진단평가를 내일 보는데요 3 | 방글방글 | 2013/03/06 | 1,954 |
| 229362 | 편견 있으세요? 6 | ㅡㅡ | 2013/03/06 | 1,192 |
| 229361 | 다들 스마트폰 어떻게 사셨어요? 5 | 아흑 | 2013/03/06 | 1,617 |
| 229360 | 첨퓨터 책상 좀 골라주세요.. | 컴퓨터 책상.. | 2013/03/06 | 520 |