수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치즈케익 식감 차이 알려주세요
레어 조회수 : 1,553
작성일 : 2013-03-06 21:23:29
IP : 58.230.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.3.6 9:29 PM (59.10.xxx.139)수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠2. ㅇㅇ
'13.3.6 9:31 PM (175.212.xxx.159)수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요3. ..
'13.3.6 9:33 PM (1.225.xxx.2)레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
4. ^^
'13.3.6 9:36 PM (175.115.xxx.181)전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.5. ^^
'13.3.6 9:38 PM (175.115.xxx.181)또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 235274 | 결혼소식 안 알린 친구한테 선물하면 오바육바일까요..? 11 | 코스타베르데.. | 2013/03/23 | 2,194 |
| 235273 | 뉴스타파 M- 2회 3 | 유채꽃 | 2013/03/23 | 742 |
| 235272 | 82쿡.... 와그라노? | 82 | 2013/03/23 | 942 |
| 235271 | 염색,파마 미용실가기전 머리감고 가시나요???? 5 | ... | 2013/03/23 | 32,386 |
| 235270 | 김미화 문대성 비난하는 방송 한적 있네요. 11 | 표절 | 2013/03/23 | 1,886 |
| 235269 | 동성애 동영상찍은 연예인 이사람이래요 23 | 놀랫어요 | 2013/03/23 | 26,070 |
| 235268 | 홍혜걸 여에스더 프로에서 소개된 연고요. 12 | ... | 2013/03/23 | 9,629 |
| 235267 | 알로에 발랐더니 좋아요. 에어쿠션 어떤가요? 3 | 화장 | 2013/03/23 | 2,703 |
| 235266 | 커피와 매실액의 부조화 5 | 꿈꾸는 별 | 2013/03/23 | 3,231 |
| 235265 | 소다끓인물 어디 재활용할까요? 13 | 냄비세척 | 2013/03/23 | 2,022 |
| 235264 | 연예인들은 슈퍼맨인가보다 6 | 우와 | 2013/03/23 | 2,417 |
| 235263 | 쑥떡 만들때 쑥과 쌀의 비율 좀 알려주세요. 2 | 쑥설기 | 2013/03/23 | 6,240 |
| 235262 | 시골택시 카드 결제해도 되나요? 2 | 카드 | 2013/03/23 | 1,080 |
| 235261 | 초등생 아침 뭐 주세요? 16 | 초등생 | 2013/03/23 | 4,827 |
| 235260 | 민주 원세훈 출국 후안무치, 이정희 검찰에 출금신청 19 | 우리는 | 2013/03/23 | 1,863 |
| 235259 | 중3인데 고등학교 수학은 학원 안 다니고 안 될까요? 13 | 수학 | 2013/03/23 | 3,719 |
| 235258 | 꼭 읽으세요~~피싱(스미싱) 신고 후에 조심할 점입니다. 2 | 맘 | 2013/03/23 | 3,371 |
| 235257 | 펌)두산가 4세 박용오 전 회장 차남 사기혐의 피소 3 | ,,, | 2013/03/23 | 2,098 |
| 235256 | 머리 스타일에 참견해요.... 7 | 남편이 자꾸.. | 2013/03/23 | 1,771 |
| 235255 | 아이오페에어쿠션케이스없나요? 1 | minrh | 2013/03/23 | 2,222 |
| 235254 | 돼지 등뼈국 들어보셨어요? 6 | 박씨국밥 | 2013/03/23 | 3,954 |
| 235253 | 일본에사는 친구랑... 7 | 알려주세요 | 2013/03/23 | 1,671 |
| 235252 | 연세대 오줌남 보셨어요?-.- 25 | 이를워째 | 2013/03/23 | 13,857 |
| 235251 | 푸들이름.. 13 | ... | 2013/03/23 | 1,715 |
| 235250 | 배추 겉절이할때요 | 식신 | 2013/03/23 | 921 |