수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠
수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요
레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.
또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
240426 | 성남 숭신여고 아시는 분~~ 1 | 중3엄마 | 2013/04/11 | 2,367 |
240425 | 대화가 잘 안 통하는 사람과의 결혼은 어떨까요? 25 | ... | 2013/04/11 | 17,002 |
240424 | 재능교육 쿠키북 해보신분 계세요?또는 하시는 분? | 7세 | 2013/04/11 | 2,121 |
240423 | 하드렌즈를 바꿔야하는데 어디서 구입할까요? 1 | 추운봄 | 2013/04/11 | 1,309 |
240422 | 배가 무지하게 고프네요.ㅠㅠ 6 | 배가 | 2013/04/11 | 1,408 |
240421 | 복비 계산해주세요~ 1 | 복덕방 | 2013/04/11 | 810 |
240420 | 제발 winni the pooh 음반 추천 | 햇살 | 2013/04/11 | 768 |
240419 | 사무실 복도에서 목청 높여 통화했어여. ㅜㅜ 창피해 미치겠어요 .. 4 | 오늘은익명0.. | 2013/04/11 | 1,673 |
240418 | 안오는 택배에 대한 예의 3 | 봄날저녁 | 2013/04/11 | 1,465 |
240417 | 제가 못됐나요? 아님 남들도 그런가요 36 | 해달 | 2013/04/11 | 14,782 |
240416 | 고치고 싶은데 있으세요? 20 | 동안 | 2013/04/11 | 1,770 |
240415 | 소변검사시 단백뇨나온다고ㅡ중2아이 6 | 걱정맘 | 2013/04/11 | 4,422 |
240414 | 시간여행에서 3 | .. | 2013/04/11 | 766 |
240413 | 해피콜 양면팬 좋은가요? 6 | 손자 | 2013/04/11 | 6,686 |
240412 | 문장부호 좀 가르쳐주세요 ㅜㅜ 1 | 헷갈려 | 2013/04/11 | 798 |
240411 | 급<질문이요 6 | 왠지불안해요.. | 2013/04/11 | 663 |
240410 | 김밥 오이 껍질 벗겨야 하나요? 9 | 김밥 오이 | 2013/04/11 | 3,748 |
240409 | ‘박정희 시대 미화’ 우려가 현실로 4 | 저녁숲 | 2013/04/11 | 1,330 |
240408 | 남편이 사표 쓴다고 해서, 말렸더니~~ㅠㅠ 36 | 사표 | 2013/04/11 | 16,307 |
240407 | 학원에서 초 6이 4년 괴롭히는경우는.. 2 | 심난한맘 | 2013/04/11 | 720 |
240406 | 얼척없는~실리콘 집게 4 | 기막혀 | 2013/04/11 | 2,150 |
240405 | 여중생 하복 두벌 사야하나요? 12 | 중학교 교복.. | 2013/04/11 | 2,115 |
240404 | 컴 키면 광고창이 주르륵 엄청나게 뜨는거 없애는법 좀 알려주.. 1 | .. | 2013/04/11 | 1,259 |
240403 | 럭셔리 블로거 싸움얘기는 이제 그만 올라왔으면 좋겠어요 4 | 진실만 | 2013/04/11 | 18,758 |
240402 | 내일 스케쥴 어떻게 되시나요? 8 | 음 | 2013/04/11 | 1,352 |