수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치즈케익 식감 차이 알려주세요
레어 조회수 : 1,375
작성일 : 2013-03-06 21:23:29
IP : 58.230.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.3.6 9:29 PM (59.10.xxx.139)수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠2. ㅇㅇ
'13.3.6 9:31 PM (175.212.xxx.159)수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요3. ..
'13.3.6 9:33 PM (1.225.xxx.2)레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
4. ^^
'13.3.6 9:36 PM (175.115.xxx.181)전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.5. ^^
'13.3.6 9:38 PM (175.115.xxx.181)또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 238453 | 대출받으면 대출통장을 따로 만들어야 하나요? 4 | 대출 | 2013/04/09 | 4,803 |
| 238452 | 4월13일 전쟁예언 맞나요? 47 | 전쟁 | 2013/04/09 | 15,214 |
| 238451 | 장터에.. 세일하신다던 고등어 파시는 언니님 고등어, 19 | 내가 왜그랬.. | 2013/04/09 | 2,931 |
| 238450 | [펌] 애기 데리고 뮤지컬 볼까 하시는 분.. 2 | 스핑쿨러 | 2013/04/09 | 1,013 |
| 238449 | 불당카페 추천 좀 도와주셔요~ 2 | 궁금이 | 2013/04/09 | 644 |
| 238448 | 먹거리X파일 1 | 지뢰밭 | 2013/04/09 | 1,296 |
| 238447 | 방콕 3일 여행 뭘 해야 할까요? 6 | 방콕여행 | 2013/04/09 | 1,544 |
| 238446 | 코스코 호주산 척아이롤로스 좀 질겨요... 5 | .. | 2013/04/09 | 2,542 |
| 238445 | 피부 관리실 피지 제거액 뭘까요? 알려주세요 5 | 피지 | 2013/04/09 | 3,184 |
| 238444 | 우리집의 전쟁대비 상황 63 | 대구지역 | 2013/04/09 | 19,496 |
| 238443 | 백지연 피플.전격분석북한전쟁시나리오 | 녹색 | 2013/04/09 | 1,163 |
| 238442 | 진피세안..명현현상일까요? 6 | 진피 | 2013/04/09 | 2,370 |
| 238441 | 피부걱정 원글님께 감사~2주 후 효과본 거 인증했네요^^ 12 | 감사해요~ | 2013/04/09 | 3,566 |
| 238440 | 유명 블로거들에 대해 궁금한 게 있는데요 9 | Www | 2013/04/09 | 7,699 |
| 238439 | 세종시 신혼부부가 살기에 어떨까요? 13 | 알프스 | 2013/04/09 | 3,615 |
| 238438 | 카스에 아이 얼굴 | ㅎㅎ | 2013/04/09 | 1,006 |
| 238437 | 오징어 채랑 부추 5 | 레시피 | 2013/04/09 | 735 |
| 238436 | 금귀걸이 사용 질문드립니다 1 | 귀걸이 | 2013/04/09 | 922 |
| 238435 | 초등학교 운동회때 단체무용하는 학교 손!! 들어보아주세요 13 | 담이맘 | 2013/04/09 | 1,256 |
| 238434 | 여름방학때 라식수술 1 | 키에라 | 2013/04/09 | 572 |
| 238433 | 마음을 다스리는데 도움이 되는 책이 있을까요? 11 | 마음잡기 | 2013/04/09 | 1,511 |
| 238432 | 예장동 많이들 아시죠?;; 3 | 정말정말 | 2013/04/09 | 1,076 |
| 238431 | 핸드폰 부품 공장에 다녀본 분 계신가요? | ... | 2013/04/09 | 1,445 |
| 238430 | 핏불테리어...목줄도 안하고 다니다니.. 9 | 호두 | 2013/04/09 | 2,166 |
| 238429 | 파운데이션의 갑은? 115 | 40 | 2013/04/09 | 28,987 |