수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠
수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요
레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.
또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
238237 | 사춘기를 겪고 있거나 지난 분들 아이들 증상 이야기 함 해 봐요.. 9 | 엄마 | 2013/04/09 | 1,998 |
238236 | 코스트코 치즈볼통 활용해보세요 8 | ㅇㅇ | 2013/04/09 | 2,639 |
238235 | 82쿡 옆에 롯데아이올 광고하는거요.. 혹시 5 | 깜놀 | 2013/04/09 | 807 |
238234 | 기가 막혀 웃음 밖에 안 나오네요.. 41 | 내게도 이런.. | 2013/04/09 | 15,034 |
238233 | 손연재관련해서 정말 어이없는 기사네요 7 | 악수를 두는.. | 2013/04/09 | 2,892 |
238232 | 탈렌트의 생활고 3 | 아침방송 | 2013/04/09 | 4,643 |
238231 | 제주도 | ........ | 2013/04/09 | 410 |
238230 | 중학생 중간고사대비 참고서 사시나요? 2 | 질문 | 2013/04/09 | 942 |
238229 | 중3인 딸이 밥을 잘못먹어요 3 | 오즈 | 2013/04/09 | 771 |
238228 | 인터넷에 시켜 먹는 냉동 와플 어디가 갑인가요?빠른 답변부탁.. 2 | 이슬공주 | 2013/04/09 | 892 |
238227 | 이런 경우.. 화나는거 맞죠?? 4 | .... | 2013/04/09 | 1,055 |
238226 | 김연아의진실(퍼온글) 7 | 슬픔 | 2013/04/09 | 3,688 |
238225 | 해독주스 만든 의사.. 왠지 장삿속인것 같다는 느낌이 강하게 드.. 6 | 해독주스 | 2013/04/09 | 4,085 |
238224 | 네이버 메인 바뀌어서 불편하네요 20 | nn | 2013/04/09 | 2,414 |
238223 | 여자를 더 화나게하는 남자의 사과 방법 3가지 1 | 우리는 | 2013/04/09 | 1,230 |
238222 | 초등학부모님들 반톡하시나요? 8 | .. | 2013/04/09 | 1,785 |
238221 | 원추리 나물은 꼭 잘 데쳐야... 8 | 자게에 글쓰.. | 2013/04/09 | 2,771 |
238220 | 염색.. | 과일사랑 | 2013/04/09 | 357 |
238219 | 저 월요일부터 발레 시작해요 음훼훼~ 6 | 이힛~! | 2013/04/09 | 1,720 |
238218 | 생크림 롤케이크 매일 먹으면 살 엄청 찌겠죠? 10 | 잘해보자 | 2013/04/09 | 2,755 |
238217 | 조선족이 중국 교포인가요? 18 | 참 | 2013/04/09 | 2,345 |
238216 | 천호식품의 건강식품.. 믿을만 한걸까요?? 장어진액 어떨런지.... 7 | 천호식품 | 2013/04/09 | 3,414 |
238215 | 날씨가 이상한거 같지 않아요? 12 | ........ | 2013/04/09 | 3,247 |
238214 | 외국인친구의 농담 해석 7 | ..... | 2013/04/09 | 1,082 |
238213 | 유산균 제품요 5 | .. | 2013/04/09 | 1,392 |