애먹이는 소꼬리찜...
작성일 : 2013-03-05 18:49:03
1506550
소꼬리가 좀 생겨서 며칠전에 꼬리곰탕을 해먹고
오늘은 꼬리찜에 도전해보았어요.
아쉽게도 히트레시피에 없어서 검색해보니 갈비찜과 동일하더군요. 전에 갈비찜할때 먼저 고기를 익히고 중간에 양념을 넣어서 조리는 방법을 하다가
언제부턴가 양념에 재웠다가. 조리는 방법으로 바꿨는데
고기가 좋아선지 맛있더라구요.
오늘도 별 생각없이 양념끼얹어서 조렸는데
꼬리를 먼저 익힐걸 그랬나 봐요. ㅠㅠ
상당히 질기네요.
이거 꼬리는 원래 이런가요?
식구들한테 맛있다 소리 못듣겠어요. 에효...
요리 물음표에 올려야겠지만 여기가 빨라서 여기다 여쭤봅니댱.
IP : 61.252.xxx.162
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거이
'13.3.5 7:25 PM
(80.202.xxx.250)
꼬리곰탕하고 육수빼고 난 고기(뼈)로 찜을 하더라고요. 아무래도 푸욱 삶아야 연해지는 듯 해요.
2. dlfjs
'13.3.5 10:25 PM
(110.14.xxx.164)
압력솥에 오래 끓여보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 229541 |
옷 잘입기 생각하다가 4 |
tods |
2013/03/08 |
1,662 |
| 229540 |
생전 처음 항문 외과 가는데.. 엉덩이 보여주는것.. 어색하지 .. 20 |
.. |
2013/03/08 |
16,105 |
| 229539 |
건물에 잡힌게ㅠ이 정도면 어느 수준일까요? 3 |
^^ |
2013/03/08 |
1,288 |
| 229538 |
사춘기 아들이 세들어 사는 집을 많이 파손시켰는데요... 7 |
ㅠㅠ |
2013/03/08 |
3,187 |
| 229537 |
오늘은 여성의 날입니다. 공유하고싶은 동영상 둘.(글이 길어요... 3 |
나거티브 |
2013/03/08 |
650 |
| 229536 |
하숙집 계약금 관련 문의 3 |
마뜰 |
2013/03/08 |
762 |
| 229535 |
오리털파카 집에서는 어떻게 빨아야 할까요? 4 |
오리털 |
2013/03/08 |
2,183 |
| 229534 |
여자 핸드백 들고 다니는 청년 16 |
... |
2013/03/08 |
3,418 |
| 229533 |
노회찬 생각보다 정말 찌질한 사람 이였네요(펌) 10 |
... |
2013/03/08 |
2,132 |
| 229532 |
확실히 개학하니 피곤해서 일찍 자는군요 2 |
. |
2013/03/08 |
980 |
| 229531 |
고소영 브랜드 옷.. 상당히 고가이고 디자인 독특하더라구요. 2 |
.. |
2013/03/08 |
6,138 |
| 229530 |
이상한 마음 3 |
... |
2013/03/08 |
843 |
| 229529 |
외국 중고생도 교복입나요? 17 |
=== |
2013/03/08 |
2,027 |
| 229528 |
카카오스토리 사진 여러장 올리기 2 |
카스 |
2013/03/08 |
4,093 |
| 229527 |
저도 맛있는 시판 만두 발견했어요. 39 |
... |
2013/03/08 |
13,538 |
| 229526 |
대인공포증인가요, 아니면 열등감일까요? 2 |
낭만고양이 |
2013/03/08 |
1,990 |
| 229525 |
주말용 영화랑 소설 추천해요. 1 |
우리우리 |
2013/03/08 |
690 |
| 229524 |
장터 못난이 꼬마 손가락 꼬꼬마 가정용 쥬스용 미니 흠 ...... 19 |
... |
2013/03/08 |
2,597 |
| 229523 |
커피전문점 상품권 구입 문의드립니다. 4 |
즐거운 이모.. |
2013/03/08 |
662 |
| 229522 |
이틀을 굶다시피 했는데 7 |
납득이 |
2013/03/08 |
2,614 |
| 229521 |
아기 낳고 나니 세상이 겁나네요.... 6 |
휴.. |
2013/03/08 |
1,993 |
| 229520 |
마, 갈아먹는 방법 말고 다른 요리법은 없나요? 14 |
먹자먹자 |
2013/03/08 |
2,193 |
| 229519 |
번호키 에 달려있는 보조키 인식은 어디서 하나요? |
번호키 |
2013/03/08 |
622 |
| 229518 |
2년만에 펌했는데 수분펌.. 상당히 괜찮네요..^^ 4 |
파마했어요 |
2013/03/08 |
9,096 |
| 229517 |
배부른소리라 하시겠지만 남편과 잘 통하고 행복하면 그 다음단계는.. 10 |
vk |
2013/03/08 |
2,564 |