애먹이는 소꼬리찜...
작성일 : 2013-03-05 18:49:03
1506550
소꼬리가 좀 생겨서 며칠전에 꼬리곰탕을 해먹고
오늘은 꼬리찜에 도전해보았어요.
아쉽게도 히트레시피에 없어서 검색해보니 갈비찜과 동일하더군요. 전에 갈비찜할때 먼저 고기를 익히고 중간에 양념을 넣어서 조리는 방법을 하다가
언제부턴가 양념에 재웠다가. 조리는 방법으로 바꿨는데
고기가 좋아선지 맛있더라구요.
오늘도 별 생각없이 양념끼얹어서 조렸는데
꼬리를 먼저 익힐걸 그랬나 봐요. ㅠㅠ
상당히 질기네요.
이거 꼬리는 원래 이런가요?
식구들한테 맛있다 소리 못듣겠어요. 에효...
요리 물음표에 올려야겠지만 여기가 빨라서 여기다 여쭤봅니댱.
IP : 61.252.xxx.162
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거이
'13.3.5 7:25 PM
(80.202.xxx.250)
꼬리곰탕하고 육수빼고 난 고기(뼈)로 찜을 하더라고요. 아무래도 푸욱 삶아야 연해지는 듯 해요.
2. dlfjs
'13.3.5 10:25 PM
(110.14.xxx.164)
압력솥에 오래 끓여보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
234114 |
휴양목적의 해외여행지 어디 괜찮을까요? 7 |
... |
2013/03/26 |
1,663 |
234113 |
대학로 서울대학병원 근처에 컴맹직장인이 밤에 컴퓨터 배울만한 곳.. 2 |
컴맹직장인 |
2013/03/26 |
648 |
234112 |
루프가 빠질 수도 있나요? (지저분한 내용일 수 있어요 -_-).. 3 |
철분부족녀 |
2013/03/26 |
3,952 |
234111 |
국과수, 성접대 동영상 “인물 판독 어렵다“ 결론…SNS 벌써 .. 2 |
세우실 |
2013/03/26 |
1,989 |
234110 |
육아도우미 비용, 얼마나 드릴까요 3 |
금액 |
2013/03/26 |
2,489 |
234109 |
주변에 공부 못하는 아이들 진로의 경우를 듣고 싶네요 15 |
미리걱정 |
2013/03/26 |
4,648 |
234108 |
5월 말에 오사카로 여행가는데 팁 좀 주세요 4 |
미즈박 |
2013/03/26 |
1,300 |
234107 |
식탁상판에 바니쉬 칠해도 될까요? 4 |
바니쉬 |
2013/03/26 |
2,329 |
234106 |
홈쇼핑코렐 3 |
코렐 |
2013/03/26 |
1,310 |
234105 |
외고나 과고 보내고 후회하신분 계신가요? 8 |
특목 |
2013/03/26 |
3,268 |
234104 |
위내시경받은날 저녁식사 여쭤봐요 3 |
내시경 |
2013/03/26 |
1,312 |
234103 |
여행 계획인데 남편이 좀 껄끄러워 하니 마음이 좀 상하네요. 18 |
이경우 |
2013/03/26 |
3,018 |
234102 |
프리랜서분들...연말정산 공제 & 의료보험 문의드.. 5 |
궁금 |
2013/03/26 |
1,628 |
234101 |
이거 아시나요 10 |
-.- |
2013/03/26 |
3,265 |
234100 |
기적의 야채수프.. 이거 효과 있나요? 6 |
.. |
2013/03/26 |
2,505 |
234099 |
요즘 유행하는 cc크림 써보신분들~~ 15 |
... |
2013/03/26 |
4,751 |
234098 |
초고추장맛이 많이 부족해요 11 |
모니 |
2013/03/26 |
1,420 |
234097 |
환불할 수 있을까요? 12 |
조언 좀 주.. |
2013/03/26 |
1,744 |
234096 |
언어폭력당한 중1 딸아이... 30 |
슬프다 |
2013/03/26 |
4,390 |
234095 |
유방암 강남성모 vs 삼성의료원 2 |
유방암 |
2013/03/26 |
3,791 |
234094 |
비타민C 17 |
벚꽃 |
2013/03/26 |
3,702 |
234093 |
서울시 '다자녀 양육수당' 지급 중단 홍보부족 1 |
세우실 |
2013/03/26 |
849 |
234092 |
화장실가서 모처럼 거울봤는데 어쩜 이렇게 못생겼을수가 있나요.... 8 |
거울 외면한.. |
2013/03/26 |
1,865 |
234091 |
초등학교 2학년이 부를만한 영어동요 뭐 있을까요? |
학부모 |
2013/03/26 |
359 |
234090 |
키큰 아이들 , 통뼈 아이들 ! 5 |
깐네님 |
2013/03/26 |
1,343 |