애먹이는 소꼬리찜...
작성일 : 2013-03-05 18:49:03
1506550
소꼬리가 좀 생겨서 며칠전에 꼬리곰탕을 해먹고
오늘은 꼬리찜에 도전해보았어요.
아쉽게도 히트레시피에 없어서 검색해보니 갈비찜과 동일하더군요. 전에 갈비찜할때 먼저 고기를 익히고 중간에 양념을 넣어서 조리는 방법을 하다가
언제부턴가 양념에 재웠다가. 조리는 방법으로 바꿨는데
고기가 좋아선지 맛있더라구요.
오늘도 별 생각없이 양념끼얹어서 조렸는데
꼬리를 먼저 익힐걸 그랬나 봐요. ㅠㅠ
상당히 질기네요.
이거 꼬리는 원래 이런가요?
식구들한테 맛있다 소리 못듣겠어요. 에효...
요리 물음표에 올려야겠지만 여기가 빨라서 여기다 여쭤봅니댱.
IP : 61.252.xxx.162
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거이
'13.3.5 7:25 PM
(80.202.xxx.250)
꼬리곰탕하고 육수빼고 난 고기(뼈)로 찜을 하더라고요. 아무래도 푸욱 삶아야 연해지는 듯 해요.
2. dlfjs
'13.3.5 10:25 PM
(110.14.xxx.164)
압력솥에 오래 끓여보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
253381 |
제습기 꺼냈어요. |
.. |
2013/05/20 |
587 |
253380 |
이쁜 아기 고양이들의 이야기를 들어주세요... 10 |
주문을 걸었.. |
2013/05/20 |
1,138 |
253379 |
고양이 발톱 긁는거 언제까지 하나요? 6 |
삐용엄마 |
2013/05/20 |
1,499 |
253378 |
금반지 팔때요 1 |
반지 |
2013/05/20 |
1,632 |
253377 |
카페 개업용품 1 |
궁금이 |
2013/05/20 |
858 |
253376 |
전효성은 '무식한 여자'로 보이는 게 싫었던 겁니다. 9 |
쿠커티 |
2013/05/20 |
3,654 |
253375 |
윤창중사건은 이대로 묻히나요? 2 |
웃음 |
2013/05/20 |
1,090 |
253374 |
줄넘기는 어디에 좋나요? 줄없는 줄넘기도 좋을까요? 1 |
초보맘 |
2013/05/20 |
1,905 |
253373 |
118센티에 24키로 나가는데요.. 4 |
초등 1학년.. |
2013/05/20 |
931 |
253372 |
국민티비라됴 지금 나와요? 앙~~~ 1 |
우유대장 |
2013/05/20 |
520 |
253371 |
밤에 수면중 가스가 차고 식은땀이 나서 깹니다 3 |
대장 |
2013/05/20 |
3,514 |
253370 |
삽살개 입양하실 분 찾고 있습니다 2 |
사랑으로 |
2013/05/20 |
2,072 |
253369 |
방하남, 판례가 법·제도 개정 의미하지는 않는다 |
고용부장관 |
2013/05/20 |
388 |
253368 |
제주도 숙박위치는 중문에서 가까운게 최곤가요?? 4 |
제주여행 |
2013/05/20 |
3,901 |
253367 |
아이들앞에서 부부끼리 남의 험담 전혀 하지 않으시나요? 5 |
험담 |
2013/05/20 |
1,319 |
253366 |
제가 원하는 남방(블라우스)스타일 살 데가 없어요.ㅠㅠ 7 |
좀 도와주세.. |
2013/05/20 |
1,807 |
253365 |
생리증후군? 다들 있으세요. 미치겠네요 ㅡㅜ 3 |
손님 |
2013/05/20 |
1,584 |
253364 |
웃다가 울게 되는 영상 |
세잎클로버♣.. |
2013/05/20 |
533 |
253363 |
지금 박근혜에게 바라는건! 제발 하야!! 22 |
green |
2013/05/20 |
1,422 |
253362 |
갤럭시 노트10.1이랑 아이패드는 다른건가요? 1 |
... |
2013/05/20 |
768 |
253361 |
대형마트에서 빈병 받아주나요? 2 |
궁금 |
2013/05/20 |
1,117 |
253360 |
(급질) 다른 학원 영어샘 셋이 애 하나를 끌고갔다는데 11 |
yaani |
2013/05/20 |
1,821 |
253359 |
견과를 먹으면 명치부분이 미치도록 쓰려요 왜이런건가요 4 |
.. |
2013/05/20 |
1,660 |
253358 |
아고라청원 "역사를 필수과목으로 지정합니다" 9 |
웃음 |
2013/05/20 |
720 |
253357 |
도로연수 말인데요.. 2 |
운전연수 |
2013/05/20 |
977 |