매생이 한뭉치 3500원 주고 샀는데...

[자유게시판]

굴 안 넣고 멸치국물로 끓여도 될까요?

먹어만 봤지.....처음 끓여 보는데...

손질하는데...느낌이 이상하기도 하고......머리카락 같은 느낌....;;;

한뭉치라도.....물에 풀어 놓으니 양이 꽤 되네요.

매생이가 이리 싸나요???

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지금 끝물이라 싸요. 씻어서 소분해서 반만 끓이시고 멸치나 조개로 끓여도 됩니다
표고버섯 같은것 넣고 끓여도 되구요

[처음 끓이시는 거라면~]

인터넷 검색해서 정확히 레시피를 따라 한번 끓여 보세요.
멸치육수를 사용하시더라도 거기에 굴을 추가하시면 더욱 맛있게 드실수 있습니다.

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빠른 답변 주신 윗님들...복 받으시고요.

감사합니다.

반만 끓여야 겠군요.^^

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미리 끓여놓지 마세요. 매생이가 녹더라구요..

[ㄴㄴ]

저도 매생이 올해 처음 요리해봣는데요
먹을 만큼만 직전에 살짝 끓여서 다 먹어야해요
나중에 다시 데워 먹으면 색깔도 이상하고 비위상해서 못먹겠더라구요
한뭉치 400g 두식구 4번 먹어요

[..]

아파트 장 끝무렵에 2천원 하던대요
금방 상하니 소분해서 냉동하세요
먹기전에 넣어서 한번 후루룩 끓여 바로 드시고요

[반 반]

반은 국 끓이고 반은 부침개.
부침개는 밀가루와 소금 만 넣으시면됩니다.
맛...있습니다~~