오벌 냄비 사용하고 계신분들 어떤지요?

[호호]

스타우브나 르쿠르제 오벌이 여뻐 보여서 알아보고
있는 중인데요...
원형냄비랑 비교했을 때 사용하기 어떤지요?

[전 좋아해요]

가스렌지 차지를 덜해서요..
하지만 너무 작은 건 (좁은 쪽 폭이 화구보다 작은 것) 불 조절을 잘해야 하구요..
어떤 분은 긴쪽으로 열전달이 잘 안된다고 하시는 분도 계신데,,전 단점보다 장점이 더 많은 것 같아요.
같은 용량의 원형보다 훨씬 작게 느껴져요.

[호호]

답변 감사해요~ 근데 사이즈 스타우브 29오벌 생각
중인데요, 넘 클까요? 4인 식구 갈비찜 정도 해보려구요. 아님 식탁에 그냥 올리는오벌 작은 게 예쁘면 걍 그거 살까요. 에고 고민이네요~

[전 좋아해요]

전 제일 큰 걸로 스타우브 31있어요. 곰국 용도로 쓸 생각이었는데, 5.4리터밖에 안되서 아웃~
근데 미역국이랑 삼계탕 끓이는 용도로 너무 잘 쓰고 있다는 반전~^^ 둘다 자주 하거든요.
29 크지 않을 것 같아요. 4인 식구면 호호님도 미역국, 감자탕, 육개장 끓이시면 될 것 같아요..
아시겠지만 푹 끓이는 음식은 무쇠가 최고잖아요,,ㅇㅎㅎㅎ

[전 좋아해요]

식탁에 올리실 오벌 생각하시면 디쉬도 괜찮을 것 같은데요~ 저 막 지름신 드리나요? ^^

[호호]

글찮아도 지름신, 그분이 막 오시려고 해요~.^^
주물이 무거운 관계로 마미떼, 오벌냄비, 부페케서롤
요렇게만 들이기로 했어요. 마미떼22하나 짐 사용중이구요, 이번에 오벌냄비 1개, 그담에 부페캐서롤 제 계획이에요. 헤헤

[전 좋아해요]

캐서롤 사실 생각이시면 꼬꼬뱅 좋네요~^^
저도 스타웁을 많이 쓰는데 조림볶음엔 마미떼22가 좋아요