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가스 압력솥에 단호박 쪄먹으려는데 몇 분 쪄야 하나요?

압력솥 조회수 : 2,289
작성일 : 2013-03-03 15:47:03
한식집 같은데 가면 단호박 한조각 주잖아요.
그게 너무 맛나서 집에서도 해먹고 싶은데요,
호박을 자른 다음에 압력솥에 물 살짝 깔고 삼발이 받치고 찌면 되나요?
찐다면 몇분 정도 쪄야 하나요?
요리 초보라 아는게 하나도 없어요 ^^
알려주세요~~
IP : 211.117.xxx.174
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '13.3.3 3:49 PM (121.160.xxx.151)

    전자렌지 돌려드세요. 전 그게 오히려 맛있더라구요.
    반통에 대략 10분 돌리면 됩니다.
    압력솥에 하면 자칫 너무 익어서 물러지고 질척해져요.

    전 씻어서 반으로 자른 뒤 씨를 제거하고 껍질 채 전자렌지에 돌려 익혀요.

  • 2. 그럼
    '13.3.3 3:57 PM (211.117.xxx.174)

    전자렌지에 돌릴때는 물 안넣고 돌려도 되나요?
    걍 렌지용 그릇에 뚜껑 살짝 덮고 10분 돌리면 끝??
    윗님 자세히 좀 알려주세요^^;;

  • 3. .....
    '13.3.3 4:00 PM (121.160.xxx.151)

    물 안넣으면 끝이 조금 꾸덕해지는 데 못먹을 정도는 아니구요.
    저는 그래서 물을 한 숟갈만 넣어줘요. 마르지 않게, 그리고 렌지용 뚜껑 덮고 돌립니다.
    젓가락으로 찔러보고 덜 익었다 싶으면 조금씩 더 돌리시면 되요.
    한김 식힌 후 잘라서 드세요.
    사실 완전히 식은 후가 더 맛있어요^^

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