나이가 드셨는지
요즈음 친정어머님의 음식들이 짜지기 시작하네요
올해는 지난번에 만든 간장이 많이 있다고 간장을 담그지 않고
메주로 된장만 만드시고 싶다는데 늘 짜지는 경향이 있다고
소금양을 얼마나 넣어야 짜지 않을지 정확한 비율을 알고 싶다고 하시는데...
제가 여기 82 살림 고수들을 믿고 알아봐 준다고 했어요
메주로 된장을 바로 만들때
메주와 소금 비율을 어떻게 해야 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장을 안뺀 메주로 된장만들때 소금비율을
된장만드는 법 조회수 : 3,473
작성일 : 2013-02-28 22:45:18
IP : 121.139.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 절반만넣으세요
'13.2.28 11:28 PM (119.194.xxx.90)메주 : 소금 = 2: 1
물;메주;소금 = 3;2;1
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 226992 | 원목마루 생활기스 4 | 세입자 | 2013/03/01 | 2,908 |
| 226991 | 단독실비보험 가입은 보험사로 직접 찾아가야 되나요? 8 | ... | 2013/03/01 | 2,929 |
| 226990 | 미친선생 얘기 입니다. 47 | 싸이코 | 2013/03/01 | 28,440 |
| 226989 | 시력-2 2 | 나무 | 2013/03/01 | 964 |
| 226988 | 나이 많은 저, 임용 고시 준비 현실적인 일이까요? 19 | 교사 | 2013/03/01 | 12,158 |
| 226987 | 무궁화 텀블러 7 | ᆞᆞᆞ | 2013/03/01 | 1,983 |
| 226986 | 공주풍 침대 어디서 파나요? 3 | 40대 | 2013/03/01 | 1,468 |
| 226985 | 고성 공룡박물관 근처 맛집이랑 여행코스요 1 | 알려주세요 | 2013/03/01 | 4,841 |
| 226984 | 룰라. 김지현 트렌스젠더 같아요 10 | .. | 2013/03/01 | 5,194 |
| 226983 | 아직 안 들어 왔어요 1 | 아작 | 2013/03/01 | 1,424 |
| 226982 | 오늘. 휘닉스파크 근처 맛집 좀 알려주세요 1 | 평창 | 2013/03/01 | 1,056 |
| 226981 | 미대1학년남학생용돈얼마줘야할까요? 4 | diamon.. | 2013/03/01 | 1,904 |
| 226980 | 이시간에 남편이 술이 떡이되서 들어왔네요 | 술 | 2013/03/01 | 1,962 |
| 226979 | 이 연옌들 공통점이 있나요? 5 | --- | 2013/03/01 | 3,127 |
| 226978 | [원전]일본 원전 앞바다서 기준치 5천배 세슘 물고기 6 | 참맛 | 2013/03/01 | 1,844 |
| 226977 | 100% 유기농 다큐제작 소셜펀딩 2천만원 모금성공! 고맙습니다.. 2 | ... | 2013/03/01 | 1,995 |
| 226976 | 저희언니랑 친구들과함께 여행중인데요.. 3 | 여행 | 2013/03/01 | 1,892 |
| 226975 | 사람 엮이기 싫어서 아파트 안 사는 분..계신가요?? 45 | ... | 2013/03/01 | 14,369 |
| 226974 | 박시후, 쇼킹쇼킹 21 | 3S도 컴백.. | 2013/03/01 | 25,260 |
| 226973 | 부천지역 미술학원 문의드려요~ | 취미 | 2013/03/01 | 674 |
| 226972 | 로맨스 소설 추천해 드려요. 2 | 달달하다.... | 2013/03/01 | 2,524 |
| 226971 | 5~6천원대 생수 추천해주세요 5 | ... | 2013/03/01 | 1,476 |
| 226970 | 대치동에있는 영특학원 이름 알 수있을까요? 5 | 영특학원 | 2013/03/01 | 2,234 |
| 226969 | 한 번도 본 적 없는 친구 남편 병문안가나요? 6 | 친구 남편 .. | 2013/03/01 | 2,088 |
| 226968 | 송도에 사시거나 대중교통을 잘 아시는분 도움이 필요합니다. 4 | 글쓴이 | 2013/03/01 | 1,260 |