나이가 드셨는지
요즈음 친정어머님의 음식들이 짜지기 시작하네요
올해는 지난번에 만든 간장이 많이 있다고 간장을 담그지 않고
메주로 된장만 만드시고 싶다는데 늘 짜지는 경향이 있다고
소금양을 얼마나 넣어야 짜지 않을지 정확한 비율을 알고 싶다고 하시는데...
제가 여기 82 살림 고수들을 믿고 알아봐 준다고 했어요
메주로 된장을 바로 만들때
메주와 소금 비율을 어떻게 해야 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장을 안뺀 메주로 된장만들때 소금비율을
된장만드는 법 조회수 : 3,450
작성일 : 2013-02-28 22:45:18
IP : 121.139.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 절반만넣으세요
'13.2.28 11:28 PM (119.194.xxx.90)메주 : 소금 = 2: 1
물;메주;소금 = 3;2;1
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 226778 | 내일 전주여행 가는데 주차 할데 좀 가르쳐 주세요 4 | 미즈박 | 2013/03/01 | 1,571 |
| 226777 | 33살여잔데요. 몸짱?되고 싶어요 +_+ 12 | 삼삼 | 2013/03/01 | 3,977 |
| 226776 | 인터넷으로 각 영역별 영어공부 할 수 있는 사이트 추천해주세요 | 영어 | 2013/03/01 | 622 |
| 226775 | 시, 하나 읽어 보세요. 10 | 신둥이 | 2013/03/01 | 1,325 |
| 226774 | 아이허브 냉압착 오일중에서 맛있는거 추천해주세요~ 1 | ,,, | 2013/03/01 | 1,204 |
| 226773 | 포털기사 제목 선정성..너무 심해요 3 | ~ | 2013/03/01 | 1,287 |
| 226772 | 그녀들의 완벽한 하루, 빠져드네요.... 4 | 드라마 | 2013/03/01 | 3,617 |
| 226771 | 부모님 사이가 안좋아요 2 | 고민 | 2013/03/01 | 2,117 |
| 226770 | 목욕탕에서 부딪힌 아주머니 뱃살이 계속 생각나요...ㅠㅠ 48 | 목욕탕 | 2013/02/28 | 17,111 |
| 226769 | 조의금 대신에 와인을 받았는데 ... 19 | .. | 2013/02/28 | 5,126 |
| 226768 | 그겨울 바람이 분다 정은지.. 11 | .. | 2013/02/28 | 4,908 |
| 226767 | 초등 4학년 진단평가문의드려요 3 | 궁금해~~~.. | 2013/02/28 | 1,696 |
| 226766 | 일본 원전 앞바다서 기준치 5천배 세슘물고기 10 | 진홍주 | 2013/02/28 | 2,361 |
| 226765 | 수학심화문제집추천해주세요.. 1 | 초등6올라가.. | 2013/02/28 | 900 |
| 226764 | 수도세도 누진제 적용되나요? 3 | ... | 2013/02/28 | 2,228 |
| 226763 | 수애 남편인 대통령은 누군가요? 8 | 꼬마 | 2013/02/28 | 4,612 |
| 226762 | 대구 시지 이마트에서 어이없던 일;.. 9 | dd | 2013/02/28 | 3,428 |
| 226761 | 고양이 키우시는 분들께 여쭈어요 7 | 어쩔수가 | 2013/02/28 | 1,257 |
| 226760 | 중악교입학식에 7 | ㅎㅎ | 2013/02/28 | 1,055 |
| 226759 | 점 뺀 자리가 더 까매졌어요 죽고싶어요 7 | -/////.. | 2013/02/28 | 4,777 |
| 226758 | 그겨울바람이 분다 결말좀알려주세요 16 | ㅁㅁ | 2013/02/28 | 8,009 |
| 226757 | 치과에서 저의아들 교정하라고 하는데요ㅠㅠ 9 | 초5엄마 | 2013/02/28 | 2,603 |
| 226756 | 나전칠기 소품 어디서 사나요? 4 | 나전칠기 | 2013/02/28 | 1,112 |
| 226755 | 조인성 혜교대사로 구원을 얻네요 9 | 조인성베리굿.. | 2013/02/28 | 3,965 |
| 226754 | 조인성 심하게 멋지네요 8 | 달달 | 2013/02/28 | 2,640 |