나이가 드셨는지
요즈음 친정어머님의 음식들이 짜지기 시작하네요
올해는 지난번에 만든 간장이 많이 있다고 간장을 담그지 않고
메주로 된장만 만드시고 싶다는데 늘 짜지는 경향이 있다고
소금양을 얼마나 넣어야 짜지 않을지 정확한 비율을 알고 싶다고 하시는데...
제가 여기 82 살림 고수들을 믿고 알아봐 준다고 했어요
메주로 된장을 바로 만들때
메주와 소금 비율을 어떻게 해야 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장을 안뺀 메주로 된장만들때 소금비율을
된장만드는 법 조회수 : 3,450
작성일 : 2013-02-28 22:45:18
IP : 121.139.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 절반만넣으세요
'13.2.28 11:28 PM (119.194.xxx.90)메주 : 소금 = 2: 1
물;메주;소금 = 3;2;1
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 227111 | 람보르기니녀가 박시후 고소녀였네요? 6 | ..... | 2013/03/02 | 110,744 |
| 227110 | 축구선수 지단 vs 메시 누구를 더 많이 알고있나요? 주변에서 8 | 치마꼬리 | 2013/03/02 | 890 |
| 227109 | 장터사건을 보며-경찰신고를 건의합니다 20 | 신고필요 | 2013/03/02 | 2,547 |
| 227108 | 뉴스타파 시즌3 - 1회 방송 5 | 유채꽃 | 2013/03/02 | 681 |
| 227107 | 간장,오일,설탕등 조미료들 따로 병에 담아 쓰면 좋은점? 7 | 살림달인 | 2013/03/02 | 2,152 |
| 227106 | 생새우초밥뷔페글보고 6 | ..... | 2013/03/02 | 2,048 |
| 227105 | 성수수제화타운 수제화어떤가요?? 2 | 신발 | 2013/03/02 | 3,654 |
| 227104 | 다이어트 힘들다...ㅠㅠ 8 | ㅠㅠ | 2013/03/02 | 2,835 |
| 227103 | 40대 중반 재취업 13 | 꿈? | 2013/03/02 | 6,432 |
| 227102 | 분당 사시는 분들..미용실좀 추천해 주세요 제발.. 6 | ... | 2013/03/02 | 2,809 |
| 227101 | 박시후 고소녀, 카톡서 '연기력 발휘하겠다' 3 | 엔젤아이 | 2013/03/02 | 3,211 |
| 227100 | 까만 닭은 무슨색 알을 낳나요? 까만 닭알도 있나요? 4 | 까만닭 | 2013/03/02 | 1,886 |
| 227099 | 장터사건을 보고..카톡확인해보니... 29 | 멘붕 | 2013/03/02 | 5,265 |
| 227098 | 폭력을 외면하고 영혼을 거덜내며… 마귀가 돼버린 가족 3 | 호박덩쿨 | 2013/03/02 | 1,479 |
| 227097 | 그 돈 내면 어디서든 맛있는거 먹을수있어요 1 | ㅁㅁ | 2013/03/02 | 1,376 |
| 227096 | 애가 어린데 돌때 인원수 대비 돈을 내야한다니.. 28 | 손님 | 2013/03/02 | 3,441 |
| 227095 | 휴대폰 통신사는 어디가 나은가요? 4 | 지금 | 2013/03/02 | 1,098 |
| 227094 | 부탁드립니다. | 상큼한 물김.. | 2013/03/02 | 602 |
| 227093 | 남편의 감기몸살.열 내리는 방법? 11 | 음 | 2013/03/02 | 10,376 |
| 227092 | 잠깐만도와주세요, 한줄 영어해석만 도와주세요 2 | .. | 2013/03/02 | 718 |
| 227091 | 저렴하고 대용량 샴푸이름 18 | 지난번 자게.. | 2013/03/02 | 3,818 |
| 227090 | 동태탕이 끓어요 6 | 주말아침 | 2013/03/02 | 1,374 |
| 227089 | 컨벡스있는데 한경희광파오븐이 생겼어요. | ... | 2013/03/02 | 1,765 |
| 227088 | 콘푸르스트의 다이어트 6 | --- | 2013/03/02 | 2,070 |
| 227087 | 82는 장터 조작으로 소란인데 3 | 꿀꿀 | 2013/03/02 | 1,883 |