82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간장을 안뺀 메주로 된장만들때 소금비율을

된장만드는 법 조회수 : 3,374
작성일 : 2013-02-28 22:45:18

나이가 드셨는지

요즈음 친정어머님의 음식들이 짜지기 시작하네요

올해는 지난번에 만든 간장이 많이 있다고  간장을 담그지 않고

메주로 된장만 만드시고 싶다는데  늘  짜지는 경향이 있다고

소금양을 얼마나 넣어야 짜지 않을지 정확한 비율을 알고 싶다고 하시는데...

 

제가 여기 82 살림 고수들을 믿고 알아봐 준다고 했어요

메주로 된장을 바로 만들때 

메주와 소금 비율을 어떻게 해야 할까요

IP : 121.139.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 절반만넣으세요
    '13.2.28 11:28 PM (119.194.xxx.90)

    메주 : 소금 = 2: 1

    물;메주;소금 = 3;2;1

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
243829 급질문이요 머핀구울때 색지컵에 그냥 반죽을 넣으면 되나요? 6 요리초자 2013/04/20 1,000
243828 죄송하지만 아이러브커피 친구 구합니다. 24 복숭아 2013/04/20 1,805
243827 무쇠그릴팬을 샀는데 너무 무거워서... 6 가을 2013/04/20 1,740
243826 레몬청의 보관 기간은 얼마동안 일까요? 5 ... 2013/04/20 5,351
243825 지금 문자가 왔는데요. 반모임 관련. 56 ... 2013/04/20 12,643
243824 방화대교북단홰재?? 1 레몬 2013/04/20 846
243823 칼슘섭취 하기 제일 좋은 먹거리는 뭘까요. 우유? 3 성인여자 2013/04/20 1,994
243822 자꾸 쇼핑몰 창들이 떠서 컴을 할수가 없어요..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 6 qq 2013/04/20 2,200
243821 살짝 바지같은 스타일의 레깅스.. 검정과 회색 중 어떤게 더 코.. 7 레깅스 2013/04/20 2,262
243820 일베와 보통의 남초사이트들의 주류의견은 같은듯 합니다. 42 ㅇㅇ 2013/04/20 3,256
243819 곰취장아찌 레시피 ... 2013/04/20 1,323
243818 부산분들~ 8 국밥 2013/04/20 1,336
243817 [원전]2012년 6월까지 전국 380개 학교 일본산 수산물 2.. 4 참맛 2013/04/20 1,319
243816 혹시 영화 노리개 보신분들께 질문이요 10 ... 2013/04/20 5,189
243815 눈밑 주름 1 ㄴㄴㄴㄴㄴㄴ.. 2013/04/20 1,522
243814 세계에서 대한민국처럼 나이 따지는 나라 또 어디있나요 6 .. 2013/04/20 2,168
243813 후라이팬 좀 찾아주세요 1 궁중요리 2013/04/20 746
243812 마른다시마..미역 보관기간 1 건어물 2013/04/20 2,168
243811 휴대폰 액정수리요..그날 바로 해주나요? .... 2013/04/20 1,296
243810 맥앤로건 디자이너 부부 애도있나요? 1 사랑훼 2013/04/20 2,492
243809 20명정도 집들이해야하는데 ㅜㅜ 1 메뉴추천ㅜㅜ.. 2013/04/20 1,238
243808 퀴즈 프로그램의 고등학생 역사 수준 6 T.T 2013/04/20 1,631
243807 40대중반.. 피부화장 어떻게 해야 하나요? 6 난 40대!.. 2013/04/20 5,088
243806 밀크쉐이크 기억나세요? 4 밀크밀크 2013/04/20 1,907
243805 대학생 자식을 두신분들 제 고민좀 들어주세요 7 다니나 2013/04/20 3,327
< 58411 58412 58413 58414 58415 58416 58417 58418 58419 58420 >> 이전 자유게시판
게시판 검색