고기를 냉동시켰다가 나중에 끓여먹는거랑..
아예 국을 끓여서 국을 냉동시키는거랑...맛이 다를까요?? 똑같을까요??
고기 냉동시켰다가 먹을때 국 큻여먹는게 나아요
저는 늘 국거리 소고기 많이 사서 잘라서 냉동해놓고 필요할 때마다 꺼내 국끓여먹어요.
비닐팩에 소분해서 넣었다 먹는데 그게 훨씬 맛이 나아요
끓인 국을 식혀서 냉동시킨다해도, 부피가 만만치 않은데다, 용기에서 환경 호르몬이 녹아나올 수도 있고, 변질의 우려도 있지 않을까요? 특히 냉동실 냄새가 밴다면 모든게 헛수고... 국은 하루 전날 대충 끓여 놓았다가, 다음날 먹으면 맛이 더 잘 우러나오더군요.
냉동 편해요. 김치찌게, 된장찌개, 소고기 무우국, 아욱 국이나 시금치국. 다 왕창 만들어 냉동 용기 넣어 보관해요. 먹을때 두부나 파, 조개만 신선한 걸로 넣고 한소끔 끓여요. 미역도 냉동. 북어국은 별로더군요. 북어 식 감이 떨어져요. 오뎅국도 식감 떨어져 별로구요. 왠만한 건 다 냉동 시도해 봤어요. 삼계탕 오케이. 보통 반마리씩 냉동 포장해둬요.
용기는 타파웨어 써요. 냉동 가능, 전자레인지 가능 용기로.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
223691 | 피아노소리 ᆢ어떻게참으세요? 13 | 괴롭다 | 2013/02/28 | 1,889 |
223690 | 강아지 초상 치를 뻔했다는 이에요 6 | 너누구야 | 2013/02/28 | 1,829 |
223689 | 치과요,,제발... | 엉엉 | 2013/02/28 | 501 |
223688 | 교육부장관이 구데타를 구데타라 말하지 못하다니.. 4 | 서남수 | 2013/02/28 | 653 |
223687 | 나무로 된 블라인드 비싼가요? 12 | . | 2013/02/28 | 2,820 |
223686 | 종아리 튼살 고민 1 | 뒷방노인네 | 2013/02/28 | 1,035 |
223685 | 82님들, 영어 해석좀 부탁드려요.. | ㅠㅠ | 2013/02/28 | 528 |
223684 | 카드결재 할때요.. 2 | 이를 우째 | 2013/02/28 | 711 |
223683 | “김경재 특보가 정수장학회 이사진 개편 약속” 1 | 세우실 | 2013/02/28 | 491 |
223682 | 전세 이억오천정도..강남구나 송파구 구해요 19 | 고민 | 2013/02/28 | 3,599 |
223681 | 하... 취업하기 힘들어요 2 | 하나 | 2013/02/28 | 1,434 |
223680 | 이거 괜찬은 건가요??? (고추장) | 경이엄마 | 2013/02/28 | 469 |
223679 | 인연 끊고 싶은 친구 어쩌나요 2 | 으이구~~~.. | 2013/02/28 | 3,115 |
223678 | 3월 연휴 3일 동안 | 여행가고파 | 2013/02/28 | 636 |
223677 | 집주인이 융자일부를 갚고 확인증 부동산에 뒀어요. 1 | 전세 | 2013/02/28 | 743 |
223676 | 노부영이라고 어떤가요? 12 | 노부영 | 2013/02/28 | 3,912 |
223675 | 토크리쉬 살만해요? 1 | 영어 | 2013/02/28 | 3,062 |
223674 | 인강으로 성적향상 될까요??? 10 | 선배맘님께요.. | 2013/02/28 | 2,953 |
223673 | 파인애플 먹고 혀가 얼얼하다고 해야하죠. 어째요? 6 | 얼얼해요 | 2013/02/28 | 5,427 |
223672 | 첫 월급으로 드릴 은사님 선물 뭐가 좋을까요? 3 | 게자니 | 2013/02/28 | 1,808 |
223671 | 침대매트리스 어디꺼가 좋나요? 10 | 허리가아파 | 2013/02/28 | 5,356 |
223670 | 조현오 보석허가 났대요;;; 13 | 조현오 | 2013/02/28 | 2,089 |
223669 | 마늘 냄새 경멸하는 서양인은 양파냄새는 어떻게 견딜까요? 12 | 양파냄새 | 2013/02/28 | 3,574 |
223668 | 슈나우저 보호 중이예요. 주인 찾기 도와주세요 ㅠㅠ 3 | 양재동 | 2013/02/28 | 988 |
223667 | 중1 수학문제~(푸시는분은 제가 사랑해드림ㅠㅜ) 9 | 수학이 | 2013/02/28 | 1,090 |