우엉채랑 취나물 냉이 사가지고 왔어요.
한번도 안해봐서 일단 사왔는데 어떻게 해야하는지 모르겠네요.
우엉채볶음하는법이랑, 취나물...
그리고 냉이손질하는법이랑 냉이국끓이는법좀 알려주세요.
질문이 너무 많죠...^^
미리 답변 감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉채볶음 하고 취나물 ,냉이손질하는법좀 알려주세요
질문 조회수 : 1,233
작성일 : 2013-02-22 11:16:31
장보고 왔는데요..
IP : 180.182.xxx.94
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 간단
'13.2.22 11:55 AM (221.146.xxx.243)간단하게 우엉채는 꿇는 물에 식초넣어 데쳐 주세요
간장에 정종 물을 넣어 끓이면서 조림액을 끼얹어 가며 하세요. 볶는게 아닙니다.
조림액이 없어질정도 물엿을 넣어 단맛을 조절하시고 불을끄고 깨을 뿌려주시면 끝~
취나물은 삶아진것이면 간장 들기름 마늘약간 넣어 조물조물 버무린다음 좀 놔두셨다가 볶아주세요.
냉이는 뿌리부분을 잘 손질하시고 노랗게 변한 잎은 떼어 내세요. 끓는물에 냉이를 데쳐 놓으시고 그물에 된장을을 풀어 양념을 하시고 끓이신 다음 마지막에 냉이를 넣고 한 소끔 끓여주시면 됩니다.2. 간단님
'13.2.22 12:12 PM (180.182.xxx.94)감사해요^^
여러개 질문해서 답변도 복잡했을텐데
간단하게 잘 설명해주셔서 큰 도움 되었어요.
맛있게 해먹을게요. 감사합니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 224408 | 코스트코 남자 속옷 어떤가요? 5 | 화초엄니 | 2013/02/22 | 4,007 |
| 224407 | 남자아이.중2.149cm예요.. 13 | 키컸으면.... | 2013/02/22 | 2,502 |
| 224406 | 페이스샵 50프로 할인해요 2 | 페이스샵 | 2013/02/22 | 1,786 |
| 224405 | 해외여행갈때 스마트폰 정지(?) 어떻게 해요? 6 | 부모님여행 | 2013/02/22 | 7,461 |
| 224404 | 소피아코폴라백 어떤가요? 6 | 그가방을왜봤.. | 2013/02/22 | 2,131 |
| 224403 | 모발이식 주변에 해 보신 분~ 1 | 모발이식 | 2013/02/22 | 2,029 |
| 224402 | 이명박이 외모 관리를 잘한건 맞아요.. 31 | 애엄마 | 2013/02/22 | 4,253 |
| 224401 | 스트레스때문에 1 | 방학마다 | 2013/02/22 | 448 |
| 224400 | 설 연휴 한파 이후로 보일러를 계속 '외출'로 해놓고 있어요 | ^^ | 2013/02/22 | 655 |
| 224399 | 7세 남아 피아노 시작해도 될까요? 2 | 어렵네요 | 2013/02/22 | 2,646 |
| 224398 | 대보름 나물. 8 | 보름이야. | 2013/02/22 | 1,837 |
| 224397 | 공유기 전기료 많이 나오나요? 14 | 궁금 | 2013/02/22 | 6,667 |
| 224396 | 장터 소고기 13 | 날고싶다 | 2013/02/22 | 1,766 |
| 224395 | 전세 계약서 쓸 때요... 7 | 문의 | 2013/02/22 | 879 |
| 224394 | 저기 아래 함 들어오는날VS 친정엄마 생신 ~~글을 읽고... 33 | 며느리의 도.. | 2013/02/22 | 3,815 |
| 224393 | 정은지의 가창력 4 | 로랑 | 2013/02/22 | 2,318 |
| 224392 | 정홍원 마지막 인사청문회…오후 보고서 채택 예정 | 세우실 | 2013/02/22 | 405 |
| 224391 | 개학후 한달간 도시락 싸오라는데 메뉴와 도시락통 어떤걸 사고 어.. 7 | 초등5학년 | 2013/02/22 | 1,591 |
| 224390 | 지금 송혜교 황진이 보고있는데요 7 | ^^ | 2013/02/22 | 3,051 |
| 224389 | 친척이 보험 들어달라는데.. 6 | 디험 | 2013/02/22 | 1,373 |
| 224388 | 분당 수내동부근 소규모영어학원이나 과외 2 | 고민 | 2013/02/22 | 1,774 |
| 224387 | 로레알 엑셀랑스 크림 염색약 안에 든 컨디셔너만 따로 살 수 없.. 4 | 아기엄마 | 2013/02/22 | 4,467 |
| 224386 | 홍보> 법륜스님 법문을 1년 내내 들을 수 있는 기회~ 2 | 요___술 | 2013/02/22 | 975 |
| 224385 | 그나이대에선 제일 예쁜 배우 한혜숙 9 | 궁금하네요... | 2013/02/22 | 3,904 |
| 224384 | 소개팅,선 주선은 어렵습니다. 2 | 소개팅 | 2013/02/22 | 1,095 |