우엉채랑 취나물 냉이 사가지고 왔어요.
한번도 안해봐서 일단 사왔는데 어떻게 해야하는지 모르겠네요.
우엉채볶음하는법이랑, 취나물...
그리고 냉이손질하는법이랑 냉이국끓이는법좀 알려주세요.
질문이 너무 많죠...^^
미리 답변 감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉채볶음 하고 취나물 ,냉이손질하는법좀 알려주세요
질문 조회수 : 1,007
작성일 : 2013-02-22 11:16:31
장보고 왔는데요..
IP : 180.182.xxx.94
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 간단
'13.2.22 11:55 AM (221.146.xxx.243)간단하게 우엉채는 꿇는 물에 식초넣어 데쳐 주세요
간장에 정종 물을 넣어 끓이면서 조림액을 끼얹어 가며 하세요. 볶는게 아닙니다.
조림액이 없어질정도 물엿을 넣어 단맛을 조절하시고 불을끄고 깨을 뿌려주시면 끝~
취나물은 삶아진것이면 간장 들기름 마늘약간 넣어 조물조물 버무린다음 좀 놔두셨다가 볶아주세요.
냉이는 뿌리부분을 잘 손질하시고 노랗게 변한 잎은 떼어 내세요. 끓는물에 냉이를 데쳐 놓으시고 그물에 된장을을 풀어 양념을 하시고 끓이신 다음 마지막에 냉이를 넣고 한 소끔 끓여주시면 됩니다.2. 간단님
'13.2.22 12:12 PM (180.182.xxx.94)감사해요^^
여러개 질문해서 답변도 복잡했을텐데
간단하게 잘 설명해주셔서 큰 도움 되었어요.
맛있게 해먹을게요. 감사합니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 221953 | 혹시 세탁기 아에게(AEG) 쓰시는 분요 1 | 세탁기 | 2013/02/24 | 1,194 |
| 221952 | 오뎅파는 술집 이름?? 6 | 궁금이 | 2013/02/24 | 1,364 |
| 221951 | 취임식에...김대중,노무현대통령은 안계시겠네요. ㅠㅠ 4 | ... | 2013/02/24 | 1,218 |
| 221950 | 유승희 "노회찬·정봉주 3·1절 사면촉구" 결.. 1 | 이계덕기자 | 2013/02/24 | 574 |
| 221949 | 이런 성격, 아직도 오리무중 | 궁금 | 2013/02/24 | 439 |
| 221948 | 안 띄워진 메주는 1 | 대대구 | 2013/02/24 | 784 |
| 221947 | adhd 약물치료.. 1 | 궁금해요~^.. | 2013/02/24 | 1,211 |
| 221946 | 지나간 베스트글 보는 기능 좀 있었으면.. 1 | .. | 2013/02/24 | 629 |
| 221945 | 한국인이 사랑하는 50년이상된 한식당 모음 26 | 소나기와모기.. | 2013/02/24 | 4,246 |
| 221944 | 내일 유방 조직검사 받아야 합니다. 7 | 두려운 밤 | 2013/02/24 | 3,142 |
| 221943 | lg 유플러스.............와이파이 잘 안터지나요? 잘.. 6 | 와이파이 | 2013/02/24 | 1,951 |
| 221942 | 약성분좀 알려 주세요. 5 | .. | 2013/02/24 | 1,558 |
| 221941 | 이런 벼룩판매.뭐라고 해야할지. 19 | 음 | 2013/02/24 | 3,168 |
| 221940 | 이성의 심리가 궁금합니다 10 | 하얀이수 | 2013/02/24 | 1,625 |
| 221939 | 부산해운대에 리츠칼튼 2 | ㄴㄴ | 2013/02/24 | 1,293 |
| 221938 | 80년대 의대실력 있었어도 공대 가신 분들 19 | 공대생 | 2013/02/24 | 4,458 |
| 221937 | 예전 학력고사때보다 ..이과수학이 12 | ,,,, | 2013/02/24 | 2,384 |
| 221936 | ㅋㅋ 아빠 어디가 민국이네 25 | ㅎㅎ | 2013/02/24 | 13,863 |
| 221935 | 북유럽 자유여행 해보신분 계세요? 6 | 북유럽 | 2013/02/24 | 2,703 |
| 221934 | 초등저학년 영어 몇가지 여쭤볼게요. 9 | ㅜㅜ | 2013/02/24 | 1,033 |
| 221933 | 검정고시: 대학입시 전문가님들께 여쭈어요... 9 | 아이의미래 | 2013/02/24 | 1,435 |
| 221932 | 카드, 인터넷설치, 정수기나 비데, 가전, 가구, 그외 살림살이.. | ㅇㅇ | 2013/02/24 | 473 |
| 221931 | ADHD 자가진단 | 모바일이지만.. | 2013/02/24 | 1,285 |
| 221930 | 외제차 두 대인 집들 21 | 부럽다 | 2013/02/24 | 13,816 |
| 221929 | "싸이 대통령 취임식 공연, 영광스럽다" 30 | 하늘 | 2013/02/24 | 3,699 |